金駿眉茶葉有好也有壞，可以通過外觀和味道來區(qū)分好壞，很多人在第一次購買金駿眉時不知道越細(xì)越好還是越粗越好，小白們可以看看趣丁網(wǎng)帶來的怎么樣辨別金駿眉茶好不好相關(guān)介紹哦！

金駿眉越細(xì)越好還是越粗越好

從外觀上看金駿眉的賣相，條索勻稱緊結(jié)，黃芽的毫色金黃，很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮，橙黃，呈現(xiàn)出琥珀色。正宗的金駿眉并不是全黃的，而是金、黃、黑三色相間的，而且越是高山茶顏色越深，因此還以黑色居多，黑黃比例在7:3。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉，并非是真正的金駿眉紅茶。如果有人工染黃的金駿眉，我們可以拿一片浸泡過茶葉放在餐巾紙上，如果紙上有顏色就是人工染色了，天然色素不著色的。

怎么樣辨別金駿眉茶好不好

1.外觀

正宗的金駿眉繩，比例勻稱，打結(jié)嚴(yán)密。每根茶芽線多為黑色，略帶金色，不太蓬松。外山仿制的金駿眉茶梗多為金黃色，多有絨毛，多黑少黃，但全黑，夾雜著其他全金條紋。可以看出，它是不同地區(qū)、不同品種的茶葉混合而成。

2. 釀造

通過將沖泡水加熱至沸騰直接沖泡，很容易辨別真假金駿眉。金駿眉正宗金駿眉具有海拔高、生長周期慢的特點，耐高溫、耐沖泡。正宗金駿眉可連續(xù)沖泡12泡以上，品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香味綿延。仿金駿眉色澤變化大，泡兩三下很快就失去了水的香味和稠度。

3.觀察湯的顏色

用開水沖泡的正宗金君梅湯，色澤金黃色，晶瑩剔透。仿金駿眉用沸水沖泡后呈紅色渾濁，接近普通正山品種的顏色，不穩(wěn)定，湯色變化很大。

4.聞茶香

正宗的金駿眉香水融合了自然花香、果香和蜂蜜香調(diào)，持續(xù)時間長。仿金駿眉大多是純紅薯或煙熏香味，有的帶有蜂蜜香味的，泡三四次后就消失了，而且大部分都添加了非茶類物質(zhì)。

消費者在購買金駿眉時，應(yīng)將自己的產(chǎn)品與其他國家的產(chǎn)品進(jìn)行比較，學(xué)習(xí)更多的茶葉鑒別知識和技巧，保持自信。此外，當(dāng)消費者對茶本身不太了解時，識別大品牌更可靠。作為市場上高端紅茶的代表，金駿眉的實際價格也很高。消費者不應(yīng)盲目選擇便宜的價格。

金駿眉放得越久越好嗎

金駿眉并非放得越久越好，因為紅茶屬于全發(fā)酵茶，后期存放過程中不會繼續(xù)發(fā)酵。因為紅茶是全發(fā)酵茶，在加工制作過程中已經(jīng)發(fā)酵完畢，不需要在后期存放過程中繼續(xù)發(fā)酵，不存在后期轉(zhuǎn)化的問題，制作完成后可以直接飲用。如果存放的太久，金駿眉的香氣滋味都會減弱，所以最好盡快飲完，平時喝不完的茶葉可以放入冰箱中存放。

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