紅茶是世界上非常受歡迎的茶葉種類(lèi)之一，祁門(mén)紅茶更是世界三大紅茶種類(lèi)，不僅在我國(guó)非常受歡迎，也是英國(guó)王室的最?lèi)?ài)，那么祁門(mén)紅茶產(chǎn)地在哪里呢?下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹一下吧。

祁門(mén)紅茶產(chǎn)地在哪里

祁門(mén)紅茶產(chǎn)地在安徽省祁門(mén)、池州等區(qū)域，也在江西浮梁一帶有生產(chǎn)區(qū)，作為我國(guó)的歷史名茶，最早在唐朝就已經(jīng)有記載祁門(mén)紅茶的記錄，而且祁門(mén)紅茶是紅茶類(lèi)中的極品茶葉，不僅在我國(guó)被稱(chēng)為精品，更是英國(guó)女王和王室最喜愛(ài)的飲品，有紅茶皇后和群芳最等美稱(chēng)。

祁門(mén)紅茶主要以當(dāng)?shù)刂腥~、中生種茶樹(shù)茶樹(shù)上的一芽二、三葉芽葉為原料，采摘后經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵等工序，讓芽葉從原本的綠色變?yōu)樽香~紅色，然后用文火烘焙制成，祁門(mén)紅茶制成后并不能立即進(jìn)行售賣(mài)，還要經(jīng)過(guò)各種精致篩選，成品茶的外形條索緊結(jié)，茶色烏潤(rùn)。

祁門(mén)紅茶的等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

祁門(mén)紅茶作為極品紅茶，等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，根據(jù)外形和內(nèi)質(zhì)可分為禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)等十個(gè)等級(jí)，其中排列在三級(jí)之前的祁門(mén)紅茶具有獨(dú)特的茶香味，既像花果香，也想蘭花香，而四級(jí)之后的品級(jí)則具備香高、味醇、形美、色艷的特點(diǎn)。

祁門(mén)紅茶對(duì)等級(jí)劃分不只是根據(jù)外形和內(nèi)質(zhì)，也會(huì)考慮采摘制茶的時(shí)間點(diǎn)，等級(jí)越高的茶葉對(duì)茶芽采摘的時(shí)間越是注重，以祁門(mén)紅茶中的禮茶為例，必須采用清明節(jié)之前的一芽一葉初展才能制成，而早春茶樹(shù)生長(zhǎng)速度慢，至少要三月底才能開(kāi)采，因此國(guó)禮級(jí)別的祁門(mén)紅茶產(chǎn)量極少且非常難得。

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