紅茶養(yǎng)生秘笈
喝紅茶,從入門到略懂,再到樂在其中,學(xué)會欣賞個(gè)中門道。這期間,少不了多學(xué)、多喝、多聞、多問、多辨、多對比。慢慢積攢經(jīng)驗(yàn),從點(diǎn)滴學(xué)習(xí)。到最終,同樣能成為喝茶領(lǐng)域里的個(gè)中高手,學(xué)會享受一杯好茶帶來的無上美妙!
季節(jié)交替期間,天氣變化劇烈,氣溫變化較大,很容易造成關(guān)節(jié)疼痛繼而引起骨質(zhì)疏松。紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,常喝紅茶對骨骼強(qiáng)健大有益處。
美國醫(yī)學(xué)界最近也有一項(xiàng)研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒 張度會增加13%。
按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和即溶紅茶。
處于更年期的女性,脾氣暴躁,睡眠較淺,紅茶又具有提神的功效,如果飲用,會出現(xiàn)心跳加快的情況,加重更年期的不適癥狀。所以,更年期的女性盡量不要飲用。紅茶雖好,但是飲用時(shí)也要注意方式方法,以免造成身體不適。
現(xiàn)在全國各地制作紅茶的很多,大家對紅茶的追求也不盡相同,有人喝滇紅,有人追求桐木關(guān)正山小種用松針薰過的口感,有人覺得宜紅喝喝也不錯(cuò)。一 款紅茶沒有絕 對的好差,要分辨也有個(gè)小竅門,好的紅茶有地瓜香,不好的紅茶是爛地瓜味,這個(gè)滇紅特別明顯。也有少數(shù)別的口感的,比如安徽祁門紅茶,出果香的。
紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中 心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。為我國第 二大茶類。
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