紅茶“出墻”,吸引了全世界
中式紅茶,英式紅茶,港式奶茶,意式橘茶,印度果茶,泰國奶昔冰茶,馬來西亞拉茶……請(qǐng)問,你喝什么茶?
紅茶,最大的特點(diǎn)就是包容,包容世界文化多樣性和差異性。不分東西半球,不分膚色,無論你是清飲,還是調(diào)飲,無論你是冷飲,還是熱飲,或者添加牛奶、蜂蜜,甚至是勾兌威士忌,她都能彰顯自身的魅力!
茶有成千上萬個(gè)品種,很多人覺得要把每種茶都喝過了才算懂茶,這就好像你每天都想著要學(xué)鋼琴、學(xué)書法、學(xué)陶藝一樣…目標(biāo)很多,卻沒有一樣精通的。其實(shí)最好的辦法,無非是:開始喝茶,從你喜歡的那款開始。如果說一定要推薦一款茶入門,建議是:紅茶。
紅茶,無疑是當(dāng)今世界最紅的茶之一了。不論地域、人種是否相同,語言是否相通,仿佛全世界都能聽懂它的語言。因?yàn)樗撬胁桀惱镒畎?,且最有趣的茶;無論是清飲,還是加入鮮花,鮮奶,它都能充分顯現(xiàn)出自身的魅力,既能與之融合,又能保持特有的氣質(zhì)。
“BLACKTEA”?“REDTEA”?
紅茶,起源于明末清初,最早由中國福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”。主要出口國外。
經(jīng)過松木的熏制后,帶有一股松木的香氣而廣受外國人喜歡,由于外形烏黑,被稱為“Blacktea”。
紅茶的網(wǎng)紅養(yǎng)成經(jīng)歷
最早的英式下午茶,到底喝的是什么?紅茶由1610年流入歐洲,1662年由葡萄牙凱瑟琳公主隨嫁攜帶正山小種嫁入英國皇室,由于特有的口感成為了英國皇室追捧的健康飲品。在早期的倫敦茶葉市場,中國紅茶的價(jià)格是非常昂貴的,只有上流社會(huì)才能享用到。加上英國的下午茶文化的興起,英國人制定了下午茶禮儀,茶食品等一系列的規(guī)則,逐漸把紅茶演繹成一種華美高貴的形象,流行世界。
世界茶中國味
時(shí)至今天,風(fēng)靡全世界的紅茶早已不再是上流社會(huì)獨(dú)享,而是人人都可享用的茶飲。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全球有160多個(gè)國家與地區(qū)近30億人口喜歡喝茶,這意味著你認(rèn)識(shí)的5個(gè)人之中,就有2個(gè)人喝茶。
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
茶葉紅湯紅葉的品質(zhì)特點(diǎn)主要是經(jīng)過“發(fā)酵”以后形成的。所謂發(fā)酵,其實(shí)質(zhì)是茶葉中原先的多酚類物質(zhì),在多酚氧化酶的催化下,氧化成了茶黃素和茶紅素,可以幫助腸胃消化,促進(jìn)食欲,暖胃驅(qū)寒,有強(qiáng)壯心臟的功能。紅茶富含黃酮類化合物,能消除自由基,具有抗酸化作用,可以降低心肌梗塞的發(fā)病率。
紅茶,最大的特點(diǎn)就是包容,包容世界文化多樣性和差異性。紅茶不僅可以加糖和檸檬,還可加奶、肉桂、玫瑰花,包括果醬,甚至加冰、加酒……這是一種兼容性極強(qiáng)的茶類,而且可以按工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。這也是紅茶能成功“出墻”,勾引全世界的原因之一。
夢味意求的皇室紅茶產(chǎn)自金馬倫高原,這里的種植環(huán)境優(yōu)越天然。采用百年工藝,嚴(yán)格品控,聘請(qǐng)具有幾十年采摘經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)采茶師,純?nèi)斯ぶ父共烧粋枭怼?/p>
嚴(yán)選含有金黃嫩芽的高品質(zhì)細(xì)碎橙白毫的TGBOP(TippyGoldenBrokenOrangePekoe)等級(jí)好茶。天然無咖啡因,不傷胃、不解藥,晚上飲用不影響睡眠,無任何毒副作用。
夢味意求皇室紅茶的搭配方法:
1、新鮮牛奶加熱后倒入熱紅茶中,做成奶茶,是世人皆喜歡且不過時(shí)的飲品。
2、將紅茶冷卻后再調(diào)入蜂蜜,口感更甘甜,非常適合燥熱的天氣。
3、生姜與紅茶共煮,既可以養(yǎng)生暖身,又可消脂減肥。
4、檸檬與紅茶搭配冷熱皆宜,夏天有冰涼的滋味,秋冬是絲絲清爽的暖意。
5、在熱紅茶中加入烈酒,立刻能散走體內(nèi)的寒氣,治療風(fēng)寒感冒。
6、根據(jù)個(gè)人喜好在紅茶中加入各種花瓣或與水果調(diào)配,增加口感的同時(shí),更能起到一定的養(yǎng)生、美容及保健的作用。除了“皇室紅茶”還有更多的產(chǎn)品優(yōu)惠盡在京東活動(dòng)哦!
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