武夷巖茶，自古以來被人們所青睞。人們給它起名冠姓，創(chuàng)作神話故事，作民謠贊美，可以說是視茶若人，茶韻似人韻。

春秋時期，《詩經(jīng)·鄭風》中就有“女如茶”的美喻，宋朝蘇東坡《煎茶詩》也有“從來佳茗似佳人”的贊譽，都是把茶以女性美化。既然茶人一體，有佳人當然也有才子。唐代后，出現(xiàn)把茶以男性美化的現(xiàn)象，不僅以男性的偉岸之身形容茶的活力，而且用封“侯伯”來比喻茶的品位高貴。

“晚甘侯”，武夷巖茶中最早的“茗侯”。有的茶書中說，其在1500年的南朝就聞名于世，但有文字記載的卻是孫樵（唐·散文家）的書作。一次，孫樵以武夷巖茶為禮物，贈給京城的焦刑部，同時致書一封。他在信中寫道：“晚甘侯十五人，遣侍齋閣。此徒皆乘雪而摘，拜水而和，蓋建陽丹山碧水之鄉(xiāng)，月洞云龕之品，慎勿賤用之?！敝两?，九曲溪的一曲溪北水光石上，還留著東晉書圣王羲之的書法“晚甘侯”字刻。

“葉嘉”，是蘇東坡品武夷巖茶后的神作。蘇東坡不僅將佳茗喻作佳人，還寫下膾灸人口的《葉嘉傳》，把武夷巖茶贊譽為清高立世的“美男俊士”。他以擬人化給武夷巖茶立傳：“葉嘉，閩人也……養(yǎng)高不仕，好游名山，至武夷，悅之，遂家焉。”傳記最后還頌揚：“今葉氏散居天下，皆不喜城邑，唯樂山居。氏于閩中者，蓋嘉之苗裔也。天下葉氏雖火，然風味德馨為世所貴，皆不及閩。”這里，我們可以很清楚地看到，“葉嘉”即茗之“葉佳”，雖不封官品爵位，但具學士兼?zhèn)b士風格，彰顯茶人的自由獨立，英武瀟灑，傾美人間。

“森伯”，這位武夷“君子”，是從南北朝傳位清代的又一位“晚甘侯”。清代的蔣衡，甌寧（今建甌）人，亦是好茶之人。他為了給武夷巖茶封姓取名，借古人說典專作《晚甘侯傳》。傳稱：“晚甘侯，甘氏如薺，字森伯，閩之建溪人也。世居武夷丹山碧水之鄉(xiāng)，月洞云龕之奧。甘氏聚族其間，率皆茹露飲泉，倚巖據(jù)壁，獨得山水靈草，氣性森嚴，芳潔迥出塵表……大約森伯之為人，見面目嚴冷，實則和而且正，始如苦口難茹，久則淡而彌者，君子人也?！睆母适暇圩?，到世居武夷，蔣衡已十分清晰地告訴人們，甘森伯是清代的“晚甘侯”，屬世襲爵者。茶樹生長山巖，四季森綠，吸日月精華，吮山川秀氣，展鐵骨錚錚，顯森嚴面目，所以茗名稱呼“甘森伯”。

茶以神韻，茶以人美，足見中國茶人對大自然的敬畏，展示了武夷茶“茶人合一”的文化，也展現(xiàn)了中國茶“天人合一”的精神。如今，幔亭峰上的武夷君不會寂寞，幔亭招宴的賓客中一定會被晚甘侯、葉嘉、森伯三君子的神逸風采所驚艷吧？

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