1.從原料、樹齡來區(qū)別

古樹紅茶是采用百年以上樹齡芽葉野生古樹原料加工而成。

普通滇紅茶是采用臺(tái)地茶為原料加工制成，樹齡都是在幾年到十幾年左右。

2.從干茶外形（條索）區(qū)別

野生古樹滇紅茶條索烏黑油潤(rùn)，無(wú)茸毛或者少茸毛，條索緊條狀為主，壯碩飽滿，質(zhì)感明顯，葉邊不同程度泛紅。

普通滇紅葉身單薄，條索較緊，呈卷縮狀，比較細(xì)，茸毛多。

3.從香氣區(qū)別

野生古樹紅茶因?yàn)闃潺g較大，扎根比較深吸收礦物質(zhì)比較豐富，香氣是從內(nèi)向外散發(fā)，沉穩(wěn)持久悠長(zhǎng)。

細(xì)聞?dòng)械吧艠洳瑾?dú)特香氣，即使泡到十幾泡無(wú)茶味都依舊有古樹茶香。普通滇紅茶香氣飄，而香氣還較短。

4.從口感韻味區(qū)別

野生古樹滇紅茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強(qiáng)烈，湯色非常透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯、經(jīng)久耐泡、喉嚨舒適度好。

普通滇紅口感單?。ㄋ吨兀?，一般會(huì)有少許酸味，回甘生津較短或者不明顯，茶味較淡，極不耐泡。

5.從葉底方面鑒別

野生古樹紅茶葉底條索、葉脈清晰，葉片大且較不一致，葉邊齒呈不規(guī)律狀，舒展性好，有彈性，柔韌性好，光澤油亮。

普通滇紅茶葉身單薄，葉邊齒較規(guī)律，葉底不舒展，葉片大小比較一致，質(zhì)感薄，葉片小。

上好的滇紅，須以云南古樹、傳統(tǒng)工藝制成，才能呈現(xiàn)那滇紅「香、甜、順、滑」的綿柔滋味。(來源：黑白茶文化，圖來源：南茗佳人）

以上就是關(guān)于如何鑒別野生古樹紅茶和普通滇紅茶？的介紹了，更多茶葉知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。

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