紅茶的分類和沖泡方法
今天跟大家講一下紅茶的品種有哪些?紅茶屬于全發(fā)酵茶,主要品種有金駿眉,正山小種,宜興紅茶,滇紅茶,祁門紅茶,坦洋工夫茶等等。
世界上最早的紅茶是由中國發(fā)明的“正山小種”,所以說茶葉是中國的第五大發(fā)明。紅茶是發(fā)酵過的,味道重,一直泡水里的話頭幾泡味道太重,然后汁水出完了,后面的幾泡味道又太淡,味道就不均勻不好喝。
泡工夫茶的泡法,90度左右的水溫,三五秒后就出水那樣泡出來會好喝。現(xiàn)在正是天氣轉(zhuǎn)冷的時候,下半年適合喝點(diǎn)紅茶,養(yǎng)身養(yǎng)胃!
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