英紅九號(hào)_英紅九號(hào)是什么茶 ?
英紅九號(hào)的由來?根據(jù)資料記載,在英德種茶區(qū)有很多品種,當(dāng)時(shí)大家為了把一項(xiàng)茶葉突出,所以對(duì)茶場(chǎng)里面認(rèn)為是最好的茶葉進(jìn)行培育,然后按照順序分好,發(fā)現(xiàn)第九個(gè)茶樹生長(zhǎng)速度快,并且芽頭大,茸毛多,有豐富的奶香味,于是就改名為“英紅九號(hào)”,因此英紅九號(hào)名字的由來,是以茶樹來命名的。
英紅九號(hào)的茶葉的加工,是采用一芽一葉、一芽二葉初展的優(yōu)質(zhì)鮮葉原料加工而成的,其品質(zhì)卓越,是紅茶中的極品,還曾經(jīng)獲得了英女王伊麗莎白二世的垂青,被指定為御用的“頂級(jí)紅茶”,因此英德紅茶也名揚(yáng)天下;如今的英紅九號(hào),口感更為優(yōu)質(zhì),也獲得了不少海外名人的贊賞。
英紅九號(hào),因采摘原料加工不同,所以又分為有幾個(gè)系列,分別是金毫、金毛毫、金英紅和英紅九號(hào)。
1、金毫原料
以單芽為主;其成品茶,外形肥壯禁結(jié),金黃油潤(rùn),金毫滿披,毫香、甜香濃郁,湯色紅艷明亮,滋味鮮濃醇厚,葉底肥嫩,全芽紅勻明亮。
2、金毛毫
以一芽一葉初展為主;其成品茶,外形肥壯緊結(jié)多鋒苗,金黃油潤(rùn),金毫滿披,毫香、甜香濃郁,湯色紅艷明亮,滋味鮮濃醇厚,葉底肥嫩,全一芽一葉,紅勻明亮。
3、金英紅
以4月31日前采摘的一芽二葉為原料加工所得,其成品茶,外形肥壯緊結(jié)多鋒苗,金黃油潤(rùn),金毫滿披,嫩香、甜香濃郁,湯色紅艷明亮,滋味鮮濃醇厚,葉底肥嫩紅勻明亮。
4、英紅九號(hào)
以一芽二葉為主,其條索肥壯緊結(jié),色澤烏潤(rùn)顯毫,甜香馥郁悠長(zhǎng),湯色紅濃明亮,滋味鮮爽醇厚,葉底紅軟均勻明亮。