滇紅茶，向來就以卓越的品質(zhì)而備受大眾的關(guān)注，尤其是一些喜歡以茶養(yǎng)生的茶友們，更是對這種產(chǎn)自于云南無污染高山地區(qū)的茶葉是喜愛有加的，不少的人喜歡購買一些家里珍藏存放。說到珍藏存放這個(gè)問題，那么這就涉及到了滇紅茶的保存問題了。

其實(shí)，保存滇紅茶，說復(fù)雜不復(fù)雜，但說簡單也不簡單，大家只需要掌握好以下四個(gè)核心就好：

1、陽光

存放滇紅茶的過程中，陽光是非常重要的一個(gè)保存因素；存放的時(shí)候，滇紅茶不可以陽光直射，否則的話陽光會(huì)破壞掉茶葉中的維生素C，促使味道發(fā)現(xiàn)變化；所以，滇紅茶最好是選擇用一個(gè)不透明的容器去存放，這樣是最好的。

2、溫度

滇紅茶的存放，宜選擇用低溫保存，否則溫度太高的情況下，會(huì)促使化學(xué)反應(yīng)加快，這樣也就促使了茶葉里面所含有效成分的分解，降低茶葉營養(yǎng)價(jià)值；因此，在這里建議大家，最好是用低溫保存滇紅茶。

3、水分

滇紅茶的存放，需要保持干燥，不可以含有任何的水分，水分對有機(jī)物分解會(huì)受到影響，同時(shí)也會(huì)受潮產(chǎn)生細(xì)菌；如果茶葉水分含量太大的情況下，那么會(huì)直接導(dǎo)致茶葉喪失營養(yǎng)，并且容易發(fā)霉變質(zhì)；因此，茶葉的存放，一定要講究干燥。

4、空氣

存放滇紅茶，應(yīng)該選擇保存在密封的空間里，如果茶葉長期和空氣接觸的話，那么會(huì)直接被空氣中的氧化所致，失去了原本的醇厚味道；因此，我們在選擇容器的時(shí)候，一定要是密封性夠強(qiáng)的才行。

具體存放方法如下：

1、罐儲(chǔ)存法

家庭中很多鐵罐、食品罐都可以利用，但注意一定要密封性好，沒有異味的；用密封性好的鐵罐存放滇紅茶是最簡單的方法，即實(shí)在，又方便；如果是新買的鐵罐，或是還有一些其他異味的鐵罐，你可以先放少許的茶葉入罐子內(nèi)，蓋好蓋子，搖晃一下，然后再存放個(gè)幾天時(shí)間，茶葉的吸附性很強(qiáng)，可以把鐵罐里面的異味都給消除掉；

用滇紅茶試擦鐵罐，也可以去除異味；裝好茶的鐵罐，然后放在陰涼處，避免放在陽光直射、潮濕、有熱源的地方，這樣即可防止鐵罐生銹，同時(shí)也可以抑制罐子內(nèi)茶葉陳化、變劣的速度。

2、袋儲(chǔ)存放

用塑料袋保存滇紅茶的方法也是家庭式簡單的方法，可謂是經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。塑料袋有很多種，大家可千萬不要選擇那種價(jià)格低廉的紅色塑料袋；最好是選用比較硬朗的食品包裝袋；其次是袋子不可以有異味；并且還要密封性好高的低壓材料；當(dāng)然了，袋子強(qiáng)度一定要厚，不可以用洞孔或是異味；把滇紅茶裝入以后，需把袋子里面的空氣都盡量的排出來；如果可以用第二個(gè)袋子反方向袋子口去套住的話是最好的。袋子裝好的茶葉，一樣需要低溫、避免存放。

總結(jié)：云南滇紅茶的存放，其實(shí)我們只需要保持干燥就可以。冰箱是不適合存放滇紅茶的；存放滇紅茶，一定要避免存放、密封性好，還要注意防潮哦；如果家里有條件的話，可以用紫砂罐來保存滇紅茶。如果是其他材質(zhì)的罐子，那么一定要避免陽光直接照射；存放過程中，還需要注意防止茶葉串味。存放得當(dāng)?shù)牡峒t茶，即使是一年時(shí)間后，還依然如同是新茶一般。

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