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金駿眉是不是最頂級(jí)紅茶?(收藏)

2020-11-13分類:紅茶 閱讀:

我國(guó)是茶葉大國(guó),茶葉種類繁多,其中紅茶也是人們比較熱愛(ài)的一個(gè)茶類。而近年來(lái),紅茶炒作之風(fēng)盛行,金駿眉就是其最突出的代表之一。今天,想跟大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)號(hào)稱“最頂級(jí)的紅茶”的金駿眉,真的就有那么好嗎?

金駿眉是不是最頂級(jí)紅茶?(收藏)



一、金駿眉是不是最頂級(jí)紅茶?

金駿眉作為一種創(chuàng)新型紅茶,它尤其的珍貴,品質(zhì)也很優(yōu)異,其是正山小種中最高端的茶葉,采用茶葉中最精細(xì)的部分制作而成,條索纖細(xì),三黃七黑,湯色似琥珀。而好的金駿眉一定具備以下幾個(gè)共性:

1、產(chǎn)地 首先,好的金駿眉,其產(chǎn)地肯定必須是正宗的,這點(diǎn)非常重要。那么近些年來(lái),業(yè)界公認(rèn)的正宗正山金駿眉,只有武夷山桐木關(guān),那里氣候適宜,茶農(nóng)擁有著多年制做紅茶的經(jīng)驗(yàn),成熟的技能外加得天獨(dú)厚的環(huán)境,很容易出好的金駿眉。

2、外觀 其次,好的金駿眉,其外觀肯定是特別美觀的,形狀很好的。那么金駿眉一般都是單芽頭,干茶條索壯實(shí)緊結(jié),秀挺略彎曲,似海馬型,有鋒苗,勻整,且沒(méi)有茶末和雜物。

3、色澤 再次,好的金駿眉,其干茶色澤方面也是比較突出的。那么金駿眉干茶顏色“三黃七黑”,色澤均勻,油潤(rùn)鮮活,光澤度好,白毫顯露。

4、制作工藝 從次,好的金駿眉,其制作工藝方面非常講究也很嚴(yán)格。那么金駿眉采用的是無(wú)煙型正山小種的制作方法,絕對(duì)不會(huì)有煙熏味道,但有的可能有松煙味道,這個(gè)是制茶者自己偏好啦。

5、耐泡 另外,好的金駿眉,其耐泡程度是很高的,而且茶味很足。也就是說(shuō)正山金駿眉非常耐泡,十多泡之后仍有余味,湯水柔和,甜味明顯。

6、香氣 最后,好的金駿眉,其茶香氣味也非常的好,沁人心脾那種。具體特征為,香氣甜蜜,有花香、桂圓香、紅薯香等,香氣清高長(zhǎng)久。

二、買不到好的金駿眉的主要原因

以上給大家總結(jié)的是好的金駿眉所具備的幾個(gè)共性,不過(guò),即使懂得了如何分辨好的金駿眉,茶友們也未必能夠買到好茶,而其實(shí)買不到好的金駿眉主要有以下原因:

1、供不應(yīng)求 首先,消費(fèi)者難以買到好的金駿眉的主要原因是供不應(yīng)求。這是由于一斤金俊眉需要8萬(wàn)個(gè)芽頭,即使是桐木關(guān),一年也生產(chǎn)不了多少的。但市場(chǎng)需求極其旺盛,如此一來(lái),供不應(yīng)求,價(jià)格飛漲,間接地造成了市場(chǎng)的不健康發(fā)展,讓其不再為普羅大眾消費(fèi)。

2、商家貪圖暴利 其次,消費(fèi)者難以買到好的金駿眉的主要原因之二是商家貪圖暴利,以次充好。在金駿眉的制作過(guò)程中,選料不正宗,而且還加入帶果香的糖水,以保證其入口甘甜,但是這類金駿眉經(jīng)不住時(shí)間的考驗(yàn),即使第一泡入口感覺(jué)十分愉悅,但是第二泡、三泡后口味就變淡了,五泡之后,甜味就沒(méi)了,喝起來(lái)如同白開(kāi)水一般。

3、行業(yè)尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 再次,消費(fèi)者難以買到好的金駿眉的主要原因之三是行業(yè)尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。那么現(xiàn)在在行業(yè)里,金駿眉只是一個(gè)商品名,而不是一個(gè)茶的等級(jí)名,說(shuō)得好聽(tīng)點(diǎn),最多就是一種工藝,沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)定什么是金駿眉??梢赃@么說(shuō)吧,這種茶葉可以武夷山做,可以云南做,可以全都用芽尖,但也可以全部是梗。

4、個(gè)人評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一 最后,消費(fèi)者難以買到好的金駿眉的主要原因之四是個(gè)人評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一。也就是說(shuō)每個(gè)人對(duì)號(hào)的紅茶的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的,每個(gè)人心里都有一桿秤,受各種因素的限制,是很難達(dá)到統(tǒng)一的。而且,對(duì)于喝慣了具有濃郁地瓜味的外山小種的人,以及很多不懂正山小種紅茶的人來(lái)說(shuō),在他們眼里,再好的金駿眉都不是啥多高端的茶。

以上就是關(guān)于“金駿眉是不是最頂級(jí)紅茶”的相關(guān)探討,相信大家看完之后心中也有答案了。平靜如水,凝神品茶。茶品即是人品,既然如此不管我們喝到什么樣的茶,好喝多喝兩口,畢竟茶本無(wú)罪!

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