滇紅茶怎么沖泡好喝?(收藏)
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滇紅茶,是一款以香氣高、滋味醇、余味甜而著稱的紅茶類,所以大家沖泡的時(shí)候有很多的講究,合理注意沖泡技巧,才可以沖泡出好喝的滇紅茶茶湯。下面來(lái)分析一下,關(guān)于滇紅茶的沖泡技巧吧。
滇紅茶的沖泡步驟
1、溫杯
首先把所需要用到的茶具,全部都用沸水清洗一遍,這樣可以潔凈杯子,提高杯子的溫度,有利于沖泡。
2、投茶
用茶匙把滇紅茶輕輕的波入茶杯子內(nèi),茶葉量注意不宜太多,每次使用3克左右就可以了,太濃會(huì)影響到茶湯滋味口感。
3、沖泡
燒開(kāi)的開(kāi)水,沿著杯子壁邊緣緩慢的注入,讓茶葉轉(zhuǎn)動(dòng),充分浸潤(rùn),更加有利于色香味的充分發(fā)揮,可以達(dá)到茶湯均勻的效果。
4、出湯
蓋上白瓷杯杯蓋,等待20秒左右濾出茶湯到公道杯中,即可分杯品飲。
5、品飲
等到茶湯冷熱適口時(shí),便可舉杯品味。尤其是飲高檔滇紅茶,茶文化網(wǎng)需在品字上下功夫,緩緩啜飲,細(xì)細(xì)品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出滇紅茶的醇味,領(lǐng)會(huì)飲滇紅茶的真趣,獲得精神的升華。
滇紅茶的注意事項(xiàng)
1、茶具的選擇。最好是用白色瓷器蓋碗、玻璃杯、水晶杯,這樣可以充分聞香,還可以欣賞迷人湯色。
2、用水。水質(zhì)好才可以沖泡美味好喝的茶湯,一般建議用山泉水、純凈水,假如用自來(lái)水,建議靜置24小時(shí)再?zèng)_泡。
3、水溫。沖泡滇紅茶的水溫建議控制再85-95度左右,注意燒開(kāi)的水,打開(kāi)蓋子稍微降溫一下就可以了。
4、投茶量。建議投茶量再3-5克,茶水比例再1:50-80左右即可。
以上就是關(guān)于滇紅茶的相關(guān)沖泡方法,大家都看明白了嗎?
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