紅茶有哪些種類(lèi) 紅茶的種類(lèi)有多少 你清楚嗎(收藏)
紅茶有哪些種類(lèi) 紅茶的種類(lèi)有多少 你清楚嗎
紅茶種類(lèi)多種多樣,原產(chǎn)地普遍。不一樣的茶在特點(diǎn)上也是有非常大的差別。針對(duì)新飲茶的人而言,她們很有可能不太掌握紅茶。紅茶有哪些種類(lèi)?哪些的紅茶更合適你?今日就帶大伙兒一起了解一下吧。
紅茶有哪些種類(lèi)
紅茶就是指以油茶樹(shù)新梢的芽、葉、嫩莖為原材料,歷經(jīng)萎凋、揉捻、(剁碎)、發(fā)醇、干躁而成的具備鮮紅色特點(diǎn)的茶。依據(jù)制作工藝和荼葉種類(lèi)的不一樣,紅茶可分成三類(lèi):工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
(1)工夫紅茶。
紅茶歷經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)醇、干躁后,按原材料種類(lèi)可分成尖葉工夫紅茶和小葉工夫紅茶。
工夫紅茶中,安徽省祁門(mén)紅茶、云南滇紅時(shí)間、四川川紅、貴州省黔紅、福建省閔紅時(shí)間等。
(2)小種紅茶。
歷經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)醇、蛋糕烘焙、干躁,做成紅茶條。依據(jù)原產(chǎn)地和生產(chǎn)加工質(zhì)量的不一樣,紅茶可分成正山紅茶和香煙紅茶。
正山小種:
它就是指福建武夷山慕童村或福建武夷山保護(hù)區(qū)生產(chǎn)制造的新鮮荼葉,選用本地傳統(tǒng)手工藝做成,具備龍眼干和松煙的與眾不同口味。
煙小種:
它就是指福建武夷山保護(hù)區(qū)外生產(chǎn)制造的新鮮荼葉,選用工夫紅茶的制作工藝做成,最終用松煙熏烤,產(chǎn)生具備松煙口味的紅茶商品。
(3)紅碎茶。
歷經(jīng)萎凋、揉捻、剁碎、發(fā)醇、干躁生產(chǎn)加工而成的顆粒紅茶,可分成葉茶、碎茶、片茶、終茶四種類(lèi)型,每種類(lèi)型的規(guī)格型號(hào)必須依據(jù)領(lǐng)域制訂。
紅碎茶是國(guó)際性茶葉專賣(mài)店的一大商品。經(jīng)機(jī)械加工制造可做成國(guó)際性CTC紅茶。這類(lèi)茶最合適調(diào)味茶,冰紅茶,奶茶店。
紅茶有哪些種類(lèi)?之上僅僅給大伙兒詳細(xì)介紹了好多個(gè)普遍的紅茶種類(lèi),而紅茶的品種齊全,并且不一樣種類(lèi)的紅茶也有許多 不一樣的種類(lèi),此外,紅茶有很多作用與功效,每個(gè)紅茶也都是有分別的味兒,大伙兒能夠依據(jù)自身的口感挑選一款自身喜愛(ài)的紅茶哦。
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