金駿眉產(chǎn)自我國福建著名武夷山，它是一種新興紅茶，比較“年輕”，同時也是當(dāng)今紅茶中的精品。其茶香濃郁，色澤淡雅，回味悠長，是很多品茶者的最愛。可是普通金駿眉怎么沖泡呢？它怎么沖泡得到的茶湯味道最好呢？接下來一起來學(xué)習(xí)下。

　一、金駿眉的沖泡方法

１、溫杯潔具　首先，在沖泡金駿眉茶葉之前，應(yīng)該先溫燙潔凈所用的茶具。其實(shí)一般來說，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。

２、置茶　然后，將所用的茶具溫燙潔凈完成之后，就可以在杯中置放茶葉。那么通常每杯放入３～５克的金駿眉。具體的可以按人數(shù)多少或者自己口感控制投茶量。

３、注水　接著，置放好茶葉之后，就可以沿杯壁沖入９０度左右的開水。高檔金駿眉以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。

４、洗茶　然后，往杯中注入開水之后，即可以進(jìn)行洗茶了。那么由于金駿眉是經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝制成的，所以茶在沖泡的時候首先要進(jìn)行洗茶，第一泡茶水不能喝。

５、沖泡　接著，洗茶完畢之后，就可以正式進(jìn)行沖泡了。那么金駿眉經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)５～６秒后，即可先聞其香，再觀察茶的湯色。這種做法，在品飲高檔金駿眉時尤為適用。

６、品飲嘗味　最后，待茶湯冷熱適口時，就可以舉杯品味了。品飲時，可以細(xì)細(xì)的去品味，這樣才能品出金駿眉的醇味。

二、金駿眉的主要功效

１、利尿　金駿眉具有利尿的功效，從而有助于腎臟的健康。因?yàn)榻痱E眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

２、強(qiáng)心解痙　金駿眉具有強(qiáng)心解痙的功效，從而能夠有效促進(jìn)血液循環(huán)。因?yàn)榻痱E眉茶葉所含有的少量咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

３、防止動脈硬化　金駿眉具有防止動脈硬化的功效，從而能夠有效降低高血壓等相關(guān)疾病。因?yàn)榻痱E眉茶葉中的茶多酚和維生素Ｃ都有活血化瘀、防止動脈硬化的作用。經(jīng)常飲茶的人，高血壓和冠心病發(fā)病率較低。

４、消炎殺菌　金駿眉具有消炎殺菌的功效，從而能夠有效避免病菌的侵?jǐn)_。因?yàn)榻痱E眉茶葉中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

５、減肥　金駿眉具有減肥的功效，從而能夠有效減脂瘦身。因?yàn)榻痱E眉茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，所以喝金駿眉茶能減肥。

６、防齲齒　金駿眉具有防齲齒的功效，從而能夠有效保護(hù)牙齒。因?yàn)榻痱E眉茶葉中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　以上就是關(guān)于金駿眉的紅茶的正確泡法和功效的介紹了，正確的泡法不僅能夠品嘗最正宗的味道，而且也能讓金駿眉的功效得到最大的發(fā)揮！

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