川紅工夫是一款產(chǎn)自我國(guó)四川的茶品,無(wú)論外形和口感都是非常不錯(cuò)的,其以條索緊細(xì)圓直,毫鋒披露,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì),暢銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng),成為我國(guó)后起之秀的高品質(zhì)工夫紅茶之一。那么,川紅工夫茶怎么泡好喝呢?下面我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)下川紅工夫茶的沖泡方法。

 【川紅工夫的沖泡方法】

 1、沖泡的水源 首先,想要沖泡出來(lái)的川紅工夫茶好喝,水源的選擇是很重要的,不然的話就會(huì)影響茶湯的質(zhì)量。那么水源應(yīng)該選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”來(lái)沖泡,以保證水質(zhì)新鮮,無(wú)色無(wú)味且含氧量高;泡茶的懸高品質(zhì)川紅工夫茶最好不用自來(lái)水沖泡。

 2、沖泡的水溫 其次,想要沖泡出好喝的川紅工夫茶,合適的水溫也是要特別注意的。那么川紅工夫茶不能用滾燙至100℃的開(kāi)水沖泡。特別是用茶葉嫩芽尖制作的貴妃紅、紅貴人、黃金白露、金芽等高檔川紅工夫茶,需等開(kāi)水涼到80~90℃后才沖泡。

 3、茶葉的數(shù)量及泡茶次數(shù) 再次,想要沖泡出好喝的川紅工夫茶,還要注意茶葉的數(shù)量以及泡茶次數(shù)。那么一般每杯川紅工夫茶投放干茶3-5克即可。第一泡是洗茶,快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時(shí)長(zhǎng)約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒?？筛鶕?jù)個(gè)人喜好控制出水時(shí)間。

 4、茶具的選擇 從次,想要沖泡出好喝的川紅工夫茶,一定要選擇好要使用的專(zhuān)用茶具。那么喝川紅工夫茶除了飲茶,還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展,所以最好用紅茶專(zhuān)用杯組玻璃杯來(lái)沖泡。

 5、茶葉的投放 最后,想要沖泡出好喝的川紅工夫茶,要注意掌握茶葉的投放方法。那么川紅工夫茶一般會(huì)使用中投法,即先在杯中注入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克川紅工夫茶葉,然后再沿玻璃杯壁注水進(jìn)行沖泡,茶葉在杯中舒展開(kāi),就會(huì)散發(fā)出其特有的馥郁芳香。

  以上就是關(guān)于川紅工夫沖泡方法的介紹,只要掌握以上幾個(gè)點(diǎn)相信你泡出來(lái)的工夫茶口感是非常棒的。所以,想要品到一杯好茶的滋味和茶韻,掌握正確的沖泡方法是非常重要的。

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