滇紅茶是紅茶中的珍品,其中滇紅茶也有不同的種類,其中滇紅金針就有著出眾的品質,其不僅口感滋味好,內質也特別豐富,經常適量喝的話對人們身體有很好的保健作用。而市面上有很多的滇紅茶品,那么滇紅金針如何挑選呢?下面我們來認識下滇紅金針的挑選方法。

【滇紅金針的挑選方法】

  首先,在掌握滇紅金針的挑選方法前,我們應該對滇紅金針的品質特征進行一個全面的認識。那么滇紅金針其外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色紅黃透亮,香高韻長,鮮爽甘醇,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。

 1、看干燥度 首先,在挑選滇紅金針的時候,可以通過看干燥度,即感受一下干茶的干燥程度。那么挑選時,應該選干燥的滇紅金針,可以拿一根茶條,干茶通常有刺手感,易折斷,手指用力揉搓會有粉末。

 2、看外形 其次,在挑選滇紅金針的時候,可以通過看外形,即觀察干茶整體給人的感覺。那么挑選時,可隨手抓取一把滇紅金針放在白紙或白色瓷盤上,順時針或逆時針方向轉,看干茶的外形均勻程度、顏色和是否帶金毫。

 3、聞茶香 再次,在挑選滇紅金針的時候,可以通過聞茶香,即仔細嗅聞一下茶葉的香氣。那么挑選時,可攤開干茶,聞聞有沒有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味及其他異味。干茶應該是甘香的。

 4、看湯色 從次,在挑選滇紅金針的時候,可以通過看湯色,即觀察一下茶葉沖泡后的茶湯顏色。那么好的滇紅金針,其湯色金紅,清澈明亮,葉底完整展開手摸軟嫩;不好的湯色則為紅濃稍暗、渾濁。

 5、品味道 最后,在挑選滇紅金針的時候,可以通過品味道,即仔細品味一下茶湯的滋味是什么感覺。那么好的滇紅金針,其香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,帶有花香,香中帶甜,葉底紅勻明亮。

  以上就是關于滇紅金針挑選方法的介紹,希望可以幫助到各位愛喝滇紅金針的茶友能更好的挑選、選購。滇紅金針具有利尿、消炎殺菌、解毒、提神消疲等多方面的保健作用,經常喝對身體的好處很多。但是喝滇紅金針茶一定要注意挑選,以免買到假的茶葉。

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