滇紅茶和普洱茶都是產(chǎn)自云南省的好茶,兩者風格各具特色,茶質(zhì)也屬上乘。在營養(yǎng)功效方面,兩者都含有諸多的微量元素,都有保健的價值。所以,要問滇紅茶好還是普洱茶好呢?其實無論是滇紅茶還是普洱茶,都是不錯的茶品,關(guān)鍵就看個人更喜歡喝哪一種茶。

 一、滇紅茶好還是普洱茶好?

 1、普洱茶 首先,先說說大家都非常熟悉的普洱茶,它是我國非常著名的茶葉,基本上是無人不曉。而通常說的普洱茶分為兩類:生普和熟普。生普的工藝是采摘、曬青、殺青和干燥,其生產(chǎn)出來的茶稱為綠茶。熟普的工藝分為采青、曬青、殺青、干燥、渥堆、干燥,其生產(chǎn)出來的茶為黑茶。按照傳統(tǒng)的劃分方法,清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

 2、滇紅茶 至于滇紅茶的話,它也有著很多的優(yōu)勢,不管是在外形上還是在內(nèi)質(zhì)上,都是上等的茶葉。其采摘一芽二、三葉的芽葉作為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成。滇紅的工藝屬于全發(fā)酵的茶類,因此所有年齡段的朋友都可以品嘗。其外形條索緊結(jié),色澤烏潤,金毫顯露,還帶有幾縷金黃的芽。沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,帶有高揚的花香,滋味濃強,甘甜醇厚。沒有苦、澀,回甘生津明顯持久。滇紅因為是全發(fā)酵的茶品,因此對睡眠不會產(chǎn)生影響,對腸胃也沒有明顯的刺激作用,老少皆宜。

  另外,有一點大家需要記住的就是,如今的紅茶大家都在追求外型的漂亮,而沒有追求口感的好壞,紅茶揉捻不到它就會黃,發(fā)黃就會導致發(fā)酵不好,于是滋味就差。真正好的紅茶是黑條的。

 二、滇紅茶與普洱茶的具體區(qū)別

 1、茶類不同 首先,滇紅茶與普洱茶的不同之處就是茶類,這個也是比較基礎(chǔ)的一點。那么滇紅茶屬于紅茶,為全發(fā)酵茶,所以新茶茶;而普洱茶屬于黑茶類,為后發(fā)酵茶,所以越陳越好。

 2、香氣不同 其次,滇紅茶與普洱茶的不同之處就是香氣,兩種茶的香氣各有各的魅力。那么滇紅干茶聞起來甜香和焦糖香比較突出,甜香很濃,比起熟茶的話,干茶濃很多。而普洱熟茶的干茶聞起來則比較清淡,有淡淡的清香和熟茶獨有的渥堆味,不如紅茶清甜。假如有機會把兩種茶放到一起比較,就會有比較直觀與明顯的感覺,下次聞到的時候,自然就不會混淆了。

 3、功效不同 再次,滇紅茶與普洱茶的不同之處就是功效,這也是比較大的一個區(qū)別。那么滇紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。而普洱茶的功效主要有降血壓、血脂,減肥,防輻射,預(yù)防心血管疾病的功效。由于普洱茶的降血壓、降血脂作用,以及其降低血液黏度的作用,長期服用普洱茶可以對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。

 4、滋味不同 從次,滇紅茶與普洱茶的不同之處就是滋味,兩種茶的滋味都是非常棒的。那么滇紅滋味甘醇、鮮爽,甜香馥郁。而普洱茶滋味醇厚,獨具陳香。一個是甜香,一個是陳香,二者比較容易區(qū)分。

 5、外形不同 最后,滇紅茶與普洱茶的不同之處就是外形,這個其實還是很容易就能區(qū)分開來的。那么滇紅茶主要是散茶為主,其主要有工夫滇紅和紅碎茶。工夫滇紅外形以條形為主,也有部分卷曲形的,其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細小的顆粒狀,色澤烏潤,可再加工成袋泡茶。而普洱茶有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類。普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實,色澤棕褐或褐紅;普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成,外形主要有餅、磚、沱等等。

  以上就是關(guān)于滇紅茶與普洱茶的相關(guān)知識講解,通過對比之后,可以很明顯的看到,滇紅茶和普洱茶都是養(yǎng)生效果不錯的茶,可以從中選擇一種自己更喜歡的喝,當然也可以兩種換著喝?？偟膩碚f,無論我們喝哪一種茶,不僅要自己喜歡,還要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇合適的茶。

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