滇紅茶是紅茶中的珍品,也是產(chǎn)自云南省的一種優(yōu)質(zhì)茶葉,其不僅外形好看,香高味濃,而且營養(yǎng)價值豐富,對保健人體健康有顯著的作用。那么,云南滇紅茶的營養(yǎng)價值有哪些呢?現(xiàn)在就一起詳細的來認識看看。

 【云南滇紅茶的營養(yǎng)價值】

  云南滇紅茶的營養(yǎng)價值是非常高的,而且其內(nèi)里含有多種對人體有益的物質(zhì),比如豐富的胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。

 1、云南滇紅茶中含有豐富的黃酮類物質(zhì),可以有效減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險。

 2、喝云南滇紅茶還能夠有效防治流感、心肌梗死、腦中風(fēng)和皮膚病等。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常用紅茶漱口或直接喝有預(yù)防流感的作用。

 3、云南滇紅茶富含鉀元素,沖泡后,70%的鉀可溶于茶水內(nèi),可增強心臟血液循環(huán),并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。

 4、云南滇紅茶在發(fā)酵的過程中,多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)會使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成其特有的色、香、味。

 5、云南滇紅茶還是一款極佳的運動飲料,它不僅能夠有效消暑解渴及補充水分,而且還能讓人更具體力及持久了。若在進行此類運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

 【云南滇紅茶的功效作用】

 1、利尿 云南滇紅茶具有利尿的功效作用,從而有助于腎臟的健康,排除體內(nèi)有害物。因為滇紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)在聯(lián)合作用下,會增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

 2、消炎殺菌 云南滇紅茶具有消炎殺菌的功效作用,從而能夠有效避免病菌的侵擾。因為滇紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

 3、解毒 云南滇紅茶具有解毒的功效作用,從而能夠有效維護人們的身體健康,分解體內(nèi)毒素。那么據(jù)實驗證明,滇紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。

 4、提神消疲 云南滇紅茶具有提神消疲的功效作用,從而有助于較好的恢復(fù)精神狀態(tài)。那么經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),滇紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強。它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。

 5、生津清熱 云南滇紅茶具有生津清熱的功效作用,對于夏天來說是款極好的止渴消暑茶飲。因為滇紅茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

  此外,滇紅茶具有的功效還有非常之多,比如:防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。滇紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

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