方守龍是福鼎家喻戶曉的制茶大師,是福鼎白茶界的權(quán)威,被譽為“白茶隱士”,被收錄為“好人做好茶”的茶人代表,雖然方守龍白茶價格太貴了,但很多人認為都是值得的。方守龍的白茶為什么那么貴?因為在工業(yè)化飛速發(fā)展的現(xiàn)代,方守龍的白茶園仿佛一個傳奇的存在。
方守龍的白茶為什么那么貴?
遵循徹底的原生態(tài)理念,方守龍的白茶園從未施用過農(nóng)藥化肥,盡管只有六七十畝,卻能確保在原生態(tài)的環(huán)境中自然生長。
茶園周圍群山環(huán)繞,草木繁盛,養(yǎng)育著的山羊只喂草木,避免間接攝入人為的化學物質(zhì),保證了土地的潔凈。
肥料均來自四百公里之外的羊糞,去除蟲害的方法也是古老傳統(tǒng)的飼鳥除蟲,避免間接的化肥引入。
為了減少不必要的污染,所有物料均靠扁擔手抬,蜿蜒數(shù)里,步入密林深處,才可進入茶園。
方守龍用最無害的方式細心呵護著茶園,保住了白茶的純凈本質(zhì),所產(chǎn)白茶本原、甘甜,產(chǎn)量不足普通白茶的三分之一。
依據(jù)歐盟及中國有機標準進行種植、加工的方守龍白茶,二十多項農(nóng)藥檢測全部“零檢出”,拿過農(nóng)業(yè)部金獎。
從茶葉的培植到制作,方守龍一律親力親為,用畢生信仰和執(zhí)著推崇著“原生態(tài)、真有機”的做茶理念。遵循生態(tài)規(guī)律,崇尚淳樸的制茶方法,全手工培制,杜絕一切催溫速成的方法,追求的是極端純凈的完美白茶。
完美與極致,是一種態(tài)度、一種心境。一如靜坐品他的茶,清空明凈,一塵不染。
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