資溪白茶屬于綠茶類，產(chǎn)自江西省資溪縣的高阜林場、馬頭山林場、石峽林場、陳坊林場、株溪林場。資溪白茶過了保質(zhì)期能吃嗎？下面茶文化網(wǎng)來介紹一下資溪白茶的保質(zhì)期問題。

資溪白茶過了保質(zhì)期能吃嗎？

資溪白茶的保質(zhì)期一般是18個月，可以說，為了最佳的品飲效果，在保質(zhì)期內(nèi)品飲是最好的。但是，茶葉過了保質(zhì)期并不意味著就變質(zhì)了，資溪白茶過了保質(zhì)期只要沒有變質(zhì)還是能的，不過口感會有所變差，一旦變質(zhì)了就不要喝了。

資溪白茶具有外形芽毫完整，形態(tài)如花，滿身披毫，外觀色澤呈綠，沖泡后湯色鵝黃，清澈晶亮，醇香撲鼻，滋味鮮爽，飲后回味甘甜，馨香留唇的品質(zhì)特點。

喝綠茶，主要在于一個“鮮”字。綠茶保存的要求很高，稍保存不當(dāng)就會變黃，變黃后香氣和口感就大打折扣了。茶葉是否過期怎么判斷呢？主要看這幾個方面：

首先看茶葉是否有異味或者發(fā)霉的現(xiàn)象，綠茶茶葉是否有變紅，湯色是否有變?yōu)楹稚蛘吆馨?。喝起來的口感，濃度以及鮮爽度都沒有什么感覺。如果是散裝茶葉，最好別放置超過十八個月再喝，散裝茶沒有包裝保存很容易變質(zhì)。

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