金花茯茶正宗產(chǎn)地簡述

時(shí)間：2021-06-10 作者：阜陽秀才 來源：茶文化
　　“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶”。中國絲綢之路外銷的貨物主要有絲綢、瓷器、茶葉。涇陽是南茶北上必經(jīng)之地，古時(shí)，涇陽茯磚茶沿“絲綢之路”遠(yuǎn)銷中亞、西亞等四十余個(gè)國家，被譽(yù)為“古絲綢之路上的神秘之茶”、“絲綢之路上的黑黃金”，那產(chǎn)地在哪里呢？具體的介紹如下！
　　金花茯茶正宗產(chǎn)地
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　　涇陽作為南茶北進(jìn)的交通樞紐，負(fù)責(zé)把黑毛茶加工制成茯磚茶并銷售至西北各地乃至國外。在漫長的歲月中，茶商們發(fā)現(xiàn)茯茶可以長出“金花”。它的出現(xiàn)，大大提升了茶葉的品質(zhì)。后來，涇陽人通過不斷的探索，完善和總結(jié)出了茯茶的發(fā)花工藝，由此才形成了涇陽獨(dú)有的茯磚茶品——涇陽茯茶。
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　　金花茯茶的歷史記載
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　　涇陽茯茶的出現(xiàn)，大概是在公元1368年，迄今為止已有600多年的歷史了。
　　金花茯茶名字的由來
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　　金花茯茶是夏季茯天制作的，而且香氣、作用方面又類似于茯苓，經(jīng)過手工壓制后的外形是磚形的，所以得名“茯磚茶”。其實(shí)，涇陽茯茶的原料是選用湖南安化黑毛茶為原料的，是純手工制作的，而它是采用湖南安化黑毛茶為原料，然后送到?jīng)荜栔疲杂址Q“涇陽磚”。涇陽茯茶的出現(xiàn)，在古代絲綢之路有很重要的地位。中國絲綢之路當(dāng)時(shí)的外銷貨物，主要有絲綢、瓷器、茶葉，而涇陽茯茶曾遠(yuǎn)銷中亞、西亞地區(qū)，被稱之為是“古絲綢之路上的神秘之茶”，也是“絲綢之路上的黑黃金”。
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　　茯茶的制作工藝
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　　茯磚茶的加工公里非常的復(fù)雜，需要經(jīng)過29道的筑茶工藝，并且還有一個(gè)三不制的傳說，也就是“離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了”，也正是因?yàn)檫@個(gè)特殊的特點(diǎn)，所以促進(jìn)了茯磚茶的獨(dú)一無二。
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　　茯茶的品質(zhì)特性
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　　涇陽茯茶，屬于是中國六大茶類中的黑茶，按照再加工茶，又分為有花茶、緊壓茶、萃取茶等；而涇陽茯茶屬于是緊壓茶類，在中國那1000多個(gè)茶葉品種中，只有涇陽茯茶是會生產(chǎn)出一種有益的曲霉菌，叫做“金花菌”，學(xué)名“冠突散囊”，這也是涇陽茯茶獨(dú)有的特征，所以形成了它獨(dú)特的風(fēng)格，深受眾多茶友們的喜愛。
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　　涇陽茯茶外形緊結(jié)，色澤黑褐油潤，金花茂盛。陳香顯露，茶湯色澤紅濃，滋味醇厚回甘、綿滑；在古代時(shí)候，它的銷售主要是銷往邊疆，對于常吃肉類的邊牧人民來說，涇陽茯茶有“消惺肉之膩，解青稞之熱”的功效，成為了邊牧人民生活中的一部分。
　　茯茶的功效
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　　1、助消化、減肥祛脂
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　　茯磚茶中所含豐富的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等成分，這些物質(zhì)對于人體消化是有很好的幫助作用的，可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿可提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化；重要的是，茯磚茶中所含的脂肪分解酵素高于其他的茶類，所以在減肥、去脂這一快的功效是非常突出的。
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　　2、利尿
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　　飲用茯磚茶，有明顯的利尿作用，可通過促進(jìn)尿液的水濾出來實(shí)現(xiàn)，咖啡堿的刺激膀胱作用也能協(xié)助利尿，茶堿則通過擴(kuò)張腎微血管和抑制腎小管水的再吸收而引起明顯的利尿作用。利尿同時(shí)有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
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　　3、養(yǎng)胃、健胃作用
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　　在茯磚茶的原產(chǎn)地，很多當(dāng)?shù)鼐用袢绻龅礁雇?、痢疾性腹瀉的情況下，都會采用茯磚茶來代替藥物治療；有健胃、養(yǎng)胃的作用；并且在日本、韓國等國家，茯磚茶還被稱之為是美容茶、瘦身茶。
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　　4、增強(qiáng)毛細(xì)血管
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　　茯磚茶內(nèi)含的茶多酚有10%左右，長期飲用茯磚茶的話，這些物質(zhì)可以幫助增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，防止血管破裂，這對于長期以肉食主要的人群來說，是非常重要關(guān)鍵的，所以這也就是是為什么很多邊牧人民喜歡喝茯磚茶的原因。
　　綜上所得，茯茶的產(chǎn)地都在陜西省的咸陽市涇陽縣，因此涇陽也被稱為茯茶的起源地。后來因原料、成本、運(yùn)輸?shù)仍?，便逐漸將茯茶的制作工藝發(fā)展到湖南。目前茯茶的主要產(chǎn)地為陜西涇陽和湖南益陽！

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