苜蓿菜團(tuán)子 所需材料
- 苜蓿菜250克
- 干面粉75克
- 油50克
- 大蒜3瓣
- 辣椒面少許
- 醋適量
- 生抽少許
- 香油3滴
- 白芝麻少許
苜蓿菜團(tuán)子 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備苜蓿，干面粉，目蓿菜摘洗干凈切成碎末，拌入干面粉充分抓勻，如果干的話就拌入一個(gè)蛋清。
2 將扮勻的苜蓿團(tuán)成乒乓球大小的圓球，然后間隔性排放在蒸籠里。
3 鍋里燒開水上鍋蒸八分鐘就可以了。
4 趁蒸菜團(tuán)的時(shí)間來調(diào)個(gè)汁，把蒜瓣切成碎末放入小碗里在放入少許辣椒面和白芝麻，鍋里倒油燒到八成熱潑入小碗里的蒜泥，然后放入醋和生抽滴幾滴香油，香噴噴的沾汁就調(diào)好了。
5 八分鐘到菜團(tuán)出鍋。
