冬菇蒸雞

時(shí)間:2021-07-05 作者:亖呉?盀 來源:茶文化

強(qiáng)身健體 提高免疫力力 補(bǔ)腎精 促進(jìn)智力發(fā)育

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。【老人、病人、體質(zhì)虛弱】者更宜食用。

  • 禁忌人群:

    【口腔潰瘍、皮膚癤腫、大便燥結(jié)、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重、肥胖癥、熱毒癤腫、高血壓、膽囊炎、膽石癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、高血脂】、服用鐵制劑時(shí)不宜食用、【尿毒癥】患者應(yīng)禁食。

冬菇蒸雞 所需材料

  • 雞肉250克
  • 冬菇4朵
  • 醬油適量
  • 老抽少許
  • 蠔油少許
  • 鹽巴少許
  • 料酒少許
  • 雞精少許
  • 姜片幾片
  • 雞汁少許

冬菇蒸雞 做法步驟詳解

1

備好所需材料,冬菇清洗干凈去蒂切成小塊備用,雞肉放入醬油,老抽,蠔油,鹽巴,料酒,雞精,姜片腌制半小時(shí),蒸的雞我們盡量選嫩點(diǎn)的來做,也好吃,也入味

2

腌制好的雞肉放入湯碗里,把切好的冬菇均勻的鋪在雞肉上,再放幾根蔥條

3

倒入適量的水,均勻的倒一些雞汁在肉上

4

放入微波爐開火蒸30分鐘,如果沒有微波爐的也可以放在蒸鍋上蒸

5

30分鐘過后拿出來撒上少許蔥花就可以開吃了


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