預(yù)防老年癡呆 防慢性病 健脾健胃 消水腫
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜【心血管疾病、貧血、感冒】患者。
- 禁忌人群:
【過敏體質(zhì)、痛風、高血壓】患者慎食。【孕婦】忌食生三文魚。
迷迭香醬汁三文魚 所需材料
- 三文魚兩塊
- 櫻桃番茄（紅、黃）十個
- 檸檬半個
- 迷迭香（新鮮）適量
- 海鹽（研磨）適量
- 蒜末適量
- 黑胡椒（研磨）適量
- 核桃油適量
迷迭香醬汁三文魚 做法步驟詳解
1 冰凍的三文魚解凍備用
2 切適量蒜末擱在三文魚上。
3 取半只青檸檬切片。
4 取一片檸檬切碎擱在三文魚上。
5 研磨一些海鹽和黑胡椒于三文魚上，抹勻，腌漬半小時左右。
6 將適量新鮮迷迭香撕成小塊，擱在三文魚上。
7 用自制一個烤盤，刷上一層油后，將腌好的三文魚放在上面。
8 將紅黃兩色小番茄對半切開。
9 將小番茄圍在三文魚周圍。
10 蓋上兩片檸檬，再磨些黑胡椒。
11 烤箱180度預(yù)熱后，將錫紙包好，送入烤箱中上層烤25分鐘。
12 打開后，將三文魚和小番茄盛入碗中，澆上湯汁。
13 將生抽、老抽和水燒開后加入冰糖收汁，熬成醬汁。
