芒果是一種日常生活中經(jīng)常食用的水果，由于味道香甜深受廣大消費者的喜愛，但是有時候吃的芒果里面芒果核有黑色根，那還能不能吃？

芒果核里面有黑色根還能吃嗎

不建議吃。

芒果核是有一些須的，但正常情況下都是白色的，如果出現(xiàn)了黑色根證明這個芒果可能是放置時間太長，導(dǎo)致芒果內(nèi)部被氧化了，原本的纖維素也被破壞掉了。

芒果被氧化之后營養(yǎng)價值會大大降低，而且由于放置時間過長還有被細(xì)菌感染的可能性，食用后不僅沒有營養(yǎng)價值反而還可能對身體健康造成不利的影響，建議最好是不要食用產(chǎn)生黑色根的芒果。

芒果有黑線吃了中毒嗎

視情況而定。

芒果有黑線主要是因為放置時間太長，芒果內(nèi)部被氧化造成，一般不含有有毒物質(zhì)，少量食用是不會中毒的，不需要太過于擔(dān)心。

但是如果芒果放置時間過長被細(xì)菌感染了的話，食用后就會影響人體組織器官的正常生理功能，擾亂腸道菌群的平衡。一些腸胃本身比較虛弱的人群可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐的癥狀，情況嚴(yán)重者建議及時就醫(yī)。

芒果變質(zhì)吃了怎么辦

視情況而定。

芒果變質(zhì)后里面會滋生大量的微生物，產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，被人體食用后可能會出現(xiàn)各種身體不適的情況。

如果只是少量食用或自身腸胃功能較好的人群可能不會出現(xiàn)太嚴(yán)重的不適癥狀，建議可以多喝水來加快身體的新陳代謝，促進毒素的排出。

如果腸胃功能較差或大量食用了變質(zhì)的芒果，那么就可能會出現(xiàn)嚴(yán)重的頭暈乏力、腹瀉嘔吐的癥狀，建議及時去醫(yī)院就診，必要時在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行催吐補液治療。

怎樣挑選品質(zhì)好芒果

1、顏色：在挑選芒果的時候盡量選擇那些顏色均勻、無黑斑的芒果，以黃橙色為佳，同時果皮也要細(xì)膩光滑。

2、手感：新鮮、水分足的芒果用手掂量起來是有一定重量的，而且能清晰的感覺到里面的果肉飽滿充實。

3、果形：在挑選芒果的時候可以盡量選擇那些果形偏長的芒果，這類芒果的果核較細(xì)??；而果形短粗芒果的芒果核則較粗大。

4、味道：成熟的芒果會散發(fā)出濃郁的芒果清香，不成熟的則會散發(fā)出淡淡的青草味。