魚香白菜

時間:2021-07-19 作者:大餑餑 來源:茶文化

利尿消腫 防治富貴病 御寒 抗癌防癌 治療甲狀腺低下 減少放射性疾病

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【缺碘,甲狀腺腫大,高血壓,高血脂,冠心病,糖尿病,動脈硬化,骨質疏松,營養(yǎng)不良性貧血,頭發(fā)稀疏,肝硬化腹水,神經衰弱】者。

  • 禁忌人群:

    【甲狀腺功能亢進,懷孕,胃寒,腸胃炎】患者忌食。

魚香白菜 所需材料

  • 白菜200克
  • 適量
  • 適量
  • 郫縣豆瓣醬一勺
  • 生抽一勺
  • 老抽半勺
  • 兩勺
  • 兩勺
  • 淀粉一勺
  • 清水兩勺

魚香白菜 做法步驟詳解

1

白菜把葉掰開放在清水中洗凈

2

白菜控水切成塊,白菜幫子和葉分開備用

3

蔥和姜切末

4

調醬汁,把所有醬汁調味料放入碗中,用勺子拌勻

5

鍋中燒油,油不熱的時候下豆瓣醬翻炒

6

豆瓣醬炒出紅油后倒入蔥姜末煸炒出香味

7

倒入白菜幫子翻炒片刻

8

把白菜葉也倒進去繼續(xù)翻炒

9

剛才調好的醬汁倒進去

10

翻炒至湯汁濃稠,白菜軟塌即可


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