老茶的界定：所謂老茶，并沒有絕對的界限。如果我們了解普洱茶的歷史，就會知道，有參考價值的老茶主要集中于兩個時期，一個是八

（一）采收茶葉的采收，不僅關(guān)系到茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且直接影響茶樹的生長發(fā)育。科學(xué)而嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)，是“普洱茶”采收的前

無雪不北國，無茶不南方。北國的雪與南方的茶，都是這初冬最好的禮物。春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。北國的雪，總是來得驚喜

許多人在遇到普洱茶的時候都會問，普洱茶是黑茶嗎？普洱茶雖然屬于黑茶，但是它卻和黑茶有著本質(zhì)上的不同。1、原料的不同黑茶普

熟茶如何分級在計劃經(jīng)濟時代，一共給熟茶劃分了金芽、宮廷、禮茶、特級、1～10級14個級別，加級外也可以說是15個級別。過

存茶的時候你注意過包裝上的日期嗎？是不是什么茶你都存起來了呢？近年來掀起的老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們

一般人叫茶渣，專業(yè)術(shù)語叫做“葉底”或“茶底”，在專業(yè)的茶葉審評中，最后需要看葉底并進行評分。茶葉在沖泡之后吸水膨脹，使葉

王介宏，臺灣滌煩茶寮主人。王介宏對中國的茶道具非常有感覺，他會專門去尋找?guī)в形娜四E、刻款的茶道具，尤其是工夫茶道具。把

一方面，生普洱茶是發(fā)酵時間較短或是沒有經(jīng)過發(fā)酵存儲工藝的茶類，其主要成分是豐富的茶多酚。茶多酚具有獨特的去除油膩的功效，

提起中國茶，每個人都知道的，肯定是綠茶。沒錯，那杯綠色葉子、泡出黃綠色茶湯、留下嫩綠的葉底的，就是綠茶。綠茶，屬于六大茶

喝普洱茶的朋友們都知道，普洱茶每餅都是357克，有不少朋友在問為什么普洱茶每餅要制成357克？357這個數(shù)字有什么特別意

在喝茶的世界的里，愛茶和懂茶是兩回事。愛茶的人天天喝茶，但懂茶是需要花費一定時間和功夫的。喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝

收藏普洱茶，首先要從心里喜歡它，懂它生命軌跡的同時，更要珍惜自己的時間生命，如你對自己不負(fù)責(zé)，所收藏的普洱茶，十幾年后普

夏，一點一滴地淡去。秋，一寸一寸地深了。梧桐葉上雨蕭蕭，有風(fēng)輕揚。天高云闊，茶香綿綿，方知人間溫涼?！U茶君按一想到秋

春日百花艷，茶香最風(fēng)華。春茶之色、香、味、韻，都讓人品之著迷，甚至以爭啖春茶為雅之極致。春茶何以有這么大的魅力?人們?yōu)楹?/p>

茶最為東方古老的傳統(tǒng)飲料，一直有著神奇的能力。美妙茶園之風(fēng)景、湯色之引誘、茶香之淡雅、茶味之迷人，苦回甘、澀而化、酸生津

越陳越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，隨著時間的流逝，品嘗普洱茶味道、香氣，口感的不斷變化，是很多茶友的一大

普洱茶頭一般占總渥堆量的0.8~1.5﹪。普洱“茶頭”是制作普洱茶熟茶在人工渥堆發(fā)酵時產(chǎn)生的，也稱“疙瘩茶”、“自然沱”

心靜之時最愛品茶，閑來泡上一杯清茶，讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中，仿佛時間都已停止。品茶需要好心境，靜心獨坐，捧茶入定

一層秋雨一層涼，漸漸地，感覺氣溫一天比一天下降了。寒冬臘月不知不覺的又來了。今年若是大雪紛飛，我們一起煮茶可好！煮茶，大