卓桂周,1974年生,福鼎人,成都市大西南茶城云普茶行的老板。大西南茶城是四川省第一個標(biāo)準(zhǔn)化茶市,作為這個茶城第一批商戶,卓桂周做了七八年普洱茶,是茶城知名的福建茶商之一。
2005年,卓桂周在上海郊區(qū)種蘑菇,效益并不是很好。這一年,他第一次喝到普洱茶,這也改變了他的人生。
當(dāng)時,卓桂周的一位上??蛻艚o他帶來了云南產(chǎn)的普洱茶。“作為福鼎人,我是喝白茶長大的,從來沒喝過那樣的茶。”卓桂周說。
卓桂周開始對普洱茶著迷。他帶著好奇,來到云南普洱產(chǎn)區(qū),開始接觸普洱茶,也接觸了許多茶葉生產(chǎn)商和茶城推廣公司。
一個老鄉(xiāng)建議他去成都大西南茶城看看。大西南茶城2006年3月開始對外招商,當(dāng)年3月,卓桂周第一次來到成都,和他一起來的還有30多個普洱商戶,大家都租了商鋪,開始經(jīng)營茶行。
“那時,普洱茶遠(yuǎn)不像現(xiàn)在這么有名和受歡迎。”卓桂周說,他考察發(fā)現(xiàn),成都的茶葉店里大多也是賣綠茶和紅茶,很少有普洱茶,但他還是決定開始做普洱茶生意。
“很多福建老鄉(xiāng)對我說,四川人是不會欣賞普洱茶的,你在浪費錢。”不過,卓桂周堅持了自己的意見。
一開始的確艱難。因為沒人聽說過普洱茶,而且,普洱茶遠(yuǎn)比四川人習(xí)慣的茶包要貴。但是,卓桂周堅信,一旦客戶品嘗了,就會被普洱茶的文化和歷史深深吸引。
現(xiàn)在,和卓桂周一起來成都開拓普洱茶市場的云南人,都改行做其他茶類或轉(zhuǎn)租商鋪返鄉(xiāng)。然而,隨著普洱茶逐漸打開名氣,越來越多的四川人開始對其感興趣。卓桂周的茶行贏得了很多客戶,大家都知道他這個在成都茶市賣云南茶的福建人。
卓桂周說,普洱茶生意能堅持下來,還有一個很重要的原因是他對茶有一種敬重,“僅僅把茶當(dāng)生意來做的人,低買高賣,只要賺到錢就好,不用管品質(zhì)。對我來說,茶的品質(zhì)是我的生命”。
為了把握普洱茶的品質(zhì),卓桂周投入很大精力。每銷售出一份普洱茶,他都能提供這種茶葉是誰做的、何時做的、具體的售貨點等,并確保這些信息的真實性。
下一步,卓桂周還打算推廣家鄉(xiāng)的白茶:“接下來,我會推廣福鼎白茶?,F(xiàn)在茶葉消費檔次不斷提高,人們對茶葉的工藝制作、認(rèn)知程度越來越深,品質(zhì)好的茶葉會得到人們的認(rèn)同,也會有廣闊的市場。”