凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的

自從古樹茶大火之后，普洱茶山頭茶的價格一直攀升。為了喝到古樹茶，茶友努力賺錢，為了分一杯羹，茶農(nóng)努力造假。畢竟古樹茶不是

茶雖然健康，但還是要適量，要對應(yīng)自己的體質(zhì)，這樣喝才會健康。有些茶口感不錯，喝多了不僅對身體無益，可能對腸胃有害，你知道

外國人喜愛的飲品是咖啡，其中的咖啡因能讓他們得到提神和刺激的感覺，適量的飲用黑咖啡對于健康也有一定的好處。但中國人對于苦

茶葉本身的特性對其質(zhì)量的影響茶葉的特性有：(1)吸濕性：因為茶葉存在著很多親水性的成分，如糖類、多酚類、蛋白質(zhì)、果膠質(zhì)等

普洱茶的獨特之處在于，當(dāng)樹葉離開樹枝后，它的新生命才剛剛開始。普洱茶是可以長久存著喝的茶，并且在存儲過程中，茶的滋味千變

你看看會不會犯這些錯，如果有，記得改過一下。1.喝茶者可以歪著身子斜躺在椅背，看泡茶者泡茶以及接受他奉茶嗎？不可以。斜躺

巴達茶山位于勐海縣西部，有野生茶樹和栽培型古茶園兩大茶樹類型。說到巴達茶山的野生茶樹，就不得不提一下1962年云南省茶科

絕大部分茶葉保存時間過長，其原有品質(zhì)會下降。一般保存一年后的茶葉會因氧化、吸潮霉變而喪失香味，因此茶葉品質(zhì)的高低與存放時

茶葉在儲藏和運輸?shù)倪^程中，由于容易受到四周環(huán)境的影響，發(fā)生于一系列的反映，導(dǎo)致茶葉陳化，變質(zhì)。那么我們應(yīng)該如何分辨出過期

喝茶已是在中國傳承千年。茶點是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點心。茶點精細(xì)美觀，口味多樣，形小、量少、質(zhì)優(yōu)，品種豐富，是

如今，品飲和研究普洱茶的人越來越多。普洱茶有著“越陳越釅”的特點，被稱為可以“喝的古董”因此普洱茶具有品飲和收藏的雙重價

就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定

普洱茶是后發(fā)酵茶，隨著時間的推移，普洱茶自身會發(fā)生變化，在一定的條件下滋味會越來越醇厚，因此云南普洱茶除了需要時間之外，

原料(g)：茶葉5，果汁60，白砂糖400，精制淀粉30，糖精幾粒，清水950ml。制法：1．將茶葉置人杯中，沖人沸水4

普洱茶作為一種越陳越濃越香的茶，需要經(jīng)過時間的存儲，在存儲的過程中，普洱茶受到外界和本身的因素影響，也在發(fā)生一系列的變化

燉牛肉時，用干凈的紗布包一袋茶葉，扎緊口，放入鍋內(nèi)，同牛肉一起燉，牛肉熟得快又燉得爛。煎過魚的鍋，很長時間還有腥味。可用

古樹茶是什么古樹茶，一般指古樹普洱茶，是普洱茶的一個細(xì)分市場，它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。那么問題來了。多大樹齡的茶樹才

陳年普洱是時間的醍醐，是光陰對細(xì)節(jié)的耐心雕鑿，陳年普洱，更是一種在時光流逝中的靜默，在這種靜默中，生活上升為藝術(shù)。那么，

普洱茶有生熟之分，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。普洱茶的功效共列述20多項，即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治