有讀者告訴記者，他平時很喜愛喝茶，經(jīng)常會購買些茶葉放置家中以備不時之需，可是，茶葉也是有保質(zhì)期的，他一般用冰箱保存茶葉，

要制定個科學合理的倉儲標準，實驗是必不可少的。而要做實驗，實驗的方法、實驗的預(yù)期目標都要有計劃。什么才是好的倉儲，干倉?

原料：壽司飯200克，海苔醬1茶匙，白芝麻少許，剁碎的腌梅肉1顆，海帶(5厘米長，5厘米寬)1片，水500毫升，柴魚精1

天氣冷了，應(yīng)該喝什么茶？天氣冷了應(yīng)選擇發(fā)酵型茶類，因其經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚等物質(zhì)被祛除，對胃部的刺激就隨之減小。同時發(fā)酵中產(chǎn)

傳說很久之前，有個非常喜歡喝茶的財主，凡是到他家喝茶的人，無論貧富，只要來，他就吩咐下人好生招待。一天，財主家門口來了一

云南是世界茶樹發(fā)源地，全國乃至全世界各種各樣茶葉的根源大多在云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)。普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂

中國的藏茶自唐朝就有記錄，已是千年古茶。藏茶是少數(shù)民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶。藏茶分

普洱茶屬于哪類茶普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶。因為普洱茶的制作工藝和本質(zhì)特點與六大茶類各不相同，所以云南茶葉協(xié)會向中國

長壽是人們一直津津樂道的話題，自古以來就是人們一直追求的目標。長壽不是一蹴而就的，需要各種各樣的因素積累起來，才能達到長

茶葉在貯存過程中，如何將茶葉的新鮮感保存至最佳呢?以下三種方法，能夠?qū)⒉枞~貯存的更好，保持茶葉的色香味形，避免流失。一、

認識普洱茶，是在2009年，而對普洱茶的癡迷，竟是緣于論壇一篇講解茶葉知識的帖子。打那時起，我便稀里糊涂地愛上了它，一發(fā)

倘若您試著追尋茶馬古道的印跡，走進春天的無量山，入目便是青山、云霧、茶園渾然天成的美麗畫卷，入耳則是采茶女的悠揚歌聲，您

普洱茶是云南獨有大葉種茶樹所產(chǎn)的茶，是名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類，云南普洱茶為茶中之茶，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益

筆者儲存普洱茶的經(jīng)驗累積發(fā)現(xiàn)，普洱茶生茶類存放條件并不嚴苛，引用一位網(wǎng)友陳彥谷先生的形容最為貼切“只要人能夠長時間生活的

喝茶有很多益處，李時珍的《本草綱目》有記載：茶苦而寒，陰之陽，沉也降也，最能降火，火為百病，火降則上清?，F(xiàn)代的醫(yī)學家，也

喝普洱茶為什么會頭暈喝普洱茶頭暈有三個方面的可能性：一、個人體質(zhì)，本身對茶葉比較敏感；二、茶葉泡得太濃；三、要注意，才開

普洱團茶形如團塊狀條索嫩度較高，色金黃或褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色工濃明亮，陳香濃純，滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。是熟茶發(fā)酵中，由于茶葉

“普洱貴生不貴熟”的說法在茶圈流傳多年，意思是普洱生茶比熟茶更受歡迎，價格也更好，也有人直接總結(jié)出喝生茶比喝熟茶更高貴的

對于愛茶人，相信也想知道，喝什么茶，可以幫助我們在這個特別的季節(jié)解決春困問題。我們先了解一下，春季喝茶，對我們喝茶人來說

1.何為建盞？建盞中國茶文化中唯一為茶而生的器具，建盞產(chǎn)自福建建陽，故建盞亦稱為建窯建盞，建盞是中國八大名瓷之一，被稱為