茶百科 普洱仔雞做法

普洱仔雞做法

普洱仔雞做法準備仔雞500克,鮮蓮子100克,鮮百合50克,枸杞子10克,鮮荷花2朵,普洱茶5克,麥芽粉、調(diào)味品適量。將

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茶百科 新茶五招保鮮法

新茶五招保鮮法

有人說“愛上一個人,并能長久的在一起,不是因為一直有愛而是一種習(xí)慣,當愛變成一種習(xí)慣時他們就能天長地久,愛也就是習(xí)慣另一

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茶百科 普洱熟茶的科學(xué)儲存方式

普洱熟茶的科學(xué)儲存方式

普洱熟茶的科學(xué)儲存方式普洱熟茶的口感要想變好,除了陳放幾年,還需科學(xué)的儲存方式,若存儲不當老熟茶會有“倉雜味”。普洱熟茶

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茶百科 5個喝普洱茶的要點

5個喝普洱茶的要點

人類發(fā)現(xiàn)和利用茶葉源于中國,因此中國是最早發(fā)現(xiàn)茶與喝茶的國家。據(jù)記載,人類最初利用的是茶葉的解毒功能。數(shù)千年間,先人最早

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茶百科 喝茶養(yǎng)生:隔夜茶能喝嗎?

喝茶養(yǎng)生:隔夜茶能喝嗎?

許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中有些說法也很“危言聳聽”,譬如喝隔夜茶會得癌癥,其實這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。隔

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茶百科 飲一盞茶為生命留白

飲一盞茶為生命留白

《晉書》記載,太尉庚亮因朝中發(fā)生叛亂而逃出京都,打算聯(lián)合陶侃征討叛軍。見面之后,陶侃見庚亮風流儒雅氣度不凡,頗有好感,于

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茶百科 茶葉,健康生活的必需品

茶葉,健康生活的必需品

“神農(nóng)嘗百草,得荼而解之”——茶是遠古消災(zāi)祛病的良方。在現(xiàn)代社會,隨著人們的生活水平的提高,茶與人們生活的關(guān)系越來越密切

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茶百科 易武麻黑丨烏漆“麻黑”話古茶

易武麻黑丨烏漆“麻黑”話古茶

麻黑,不像其它茶那么詩意或是動聽,倒感覺神秘,總覺得是一款比較霸氣的茶,但麻黑是易武著名茶山之一,按理說應(yīng)該有易武茶柔中

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茶百科 太極碧螺春

太極碧螺春

太極碧螺春的制作方法:主料:蝦肉、雞肉、干貝配料:碧螺春茶粉調(diào)料:菠茶汁、鹽、蛋清制作:將蝦肉、雞肉做茸用水調(diào)濕,入鍋內(nèi)

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茶百科 茶葉的低溫貯存法

茶葉的低溫貯存法

茶葉的低溫貯存法將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,使用此法應(yīng)注意:貯存期六個月以內(nèi)者

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茶百科 普洱就是我的戀人

普洱就是我的戀人

普洱是精致的,宛若月光下眨眼的星星,靈動而嬌柔;她充滿著智慧,淡定慈祥。我就是在這樣的認知中走進普洱,融入普洱的,并且深

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茶百科 普洱蜜汁排原料

普洱蜜汁排原料

普洱蜜汁排原料:排骨500G左右、生抽1湯匙、老抽1茶匙、蜂蜜2湯匙、鹽1/2茶匙、普洱茶1小塊。普洱蜜汁排的做法:1、

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茶百科 什么樣的紅茶才算品質(zhì)好?

什么樣的紅茶才算品質(zhì)好?

紅茶的金圈是檢驗紅茶品質(zhì)的一個重要因素,形成紅茶“金圈”的主要物質(zhì)是茶黃素類,是多酚類物質(zhì)氧化形成的一類能溶于乙酸乙酯的

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茶百科 茶膳之源

茶膳之源

茶膳,不僅僅是我們平常在街頭看到的茶葉蛋或者是綠茶雪糕?!蛾套哟呵铩酚浭觯骸皨胂帻R景公時,食脫粟之飯,炙三文五卯,茗菜而

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茶百科 喝酒,喝茶的真相,活了大半輩子現(xiàn)在才明白!

喝酒,喝茶的真相,活了大半輩子現(xiàn)在才明白!

如何保持自我人世紛華,滿眼是沙,物欲縱橫的時代,如何才能保持自我?樹欲靜而風不止,子欲養(yǎng)而親不待,燈紅酒綠、金錢美女、香

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茶百科 綠茶紫薯糕

綠茶紫薯糕

綠茶紫薯糕賣點:把吳裕泰自制綠茶粉與紫薯和糯米充分融合,讓口感更加豐富。主料:紫薯,澄面,茉茶粉,糯米粉,木糖醇。制作:

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茶百科 茶葉長期貯存后再處理方法

茶葉長期貯存后再處理方法

茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的保存,焙火及干燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關(guān)系;一般而言,焙火較重,含水量較低者

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茶百科 存茶的三大惡習(xí)

存茶的三大惡習(xí)

在一片越陳越香的叫賣聲中,你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎?或者說,你手中的普洱茶還好喝嗎?存“廢”了沒有

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茶百科 秋分意味著真正進入秋季,飲茶養(yǎng)生也到了極佳的時候

秋分意味著真正進入秋季,飲茶養(yǎng)生也到了極佳的時候

、秋分至,從這一天起,晝夜溫差逐漸加大,氣溫逐日下降,一天比一天冷。秋分意味著真正進入秋季,飲茶養(yǎng)生也到了極佳的時候。秋

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茶百科 普洱茶編號相關(guān)知識簡介

普洱茶編號相關(guān)知識簡介

普洱茶的編號和茶品的價格沒有直接關(guān)系,第一、二碼表示茶菁配方;第三碼表示茶菁級別;第四碼表示生產(chǎn)廠家。尾碼1為昆明廠、2

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