廣東是普洱存茶量最多的省份。隨著普洱茶市場的不斷成熟以及普洱常識借網(wǎng)絡時代東風的逐步普及，品飲普洱茶的人群日益壯大，存茶的茶友也越來越多。對于大眾茶友來說，存茶的目的最主要是出于經(jīng)濟的考慮，每年買一些，喝掉一些，送出一些，存下一些，幾年下來，手里就有不少茶可換著喝。當然，對于普洱發(fā)燒友來說，也賦予了豐富藏品、收獲陳化驚喜的期待。存茶茶友呈現(xiàn)逐年增加且年輕化的趨勢。每一個步入存茶階段的茶友，身邊總有一個或數(shù)個愛上存茶的茶友。存茶的樂趣不斷熏陶著，引領著更多茶友愛上存茶。
家庭存茶經(jīng)驗談
總體來說，與專業(yè)茶商、民間藏家的規(guī)范倉儲方式相比，大眾茶友的存茶顯得相對隨意。
存茶的容器，以大小不一的紫砂缸為主，用于存放散片或散茶。幾乎大部分存茶的茶友家中都備有或大或小的紫砂缸。也有采用紙箱的，通常是借鑒整件存放的方式，將零散的筒（筍殼裝）及少量的沱磚餅歸整到一個箱子。為方便茶友存茶，我們逸品茶友會也專門定制了采用材好質(zhì)地厚實的逸品存茶箱進行推廣。
存茶的環(huán)境，以書房或儲物房居多。也有茶友充分利用空間的，用若干個紫砂缸裝茶，放置在飯桌下。存茶量較少（只有數(shù)筒或一兩件）的，一般分成一筒一筒（筍殼裝）加上小紙箱放置在書架、茶架上，或者整件放置到架子上。有一定數(shù)量（3-10件）的，要么找個角落離地疊放起來，也有特地備了存茶架的。少數(shù)發(fā)燒友茶友存茶量較多的（超過10件，甚至數(shù)十件的），會專門安排一個房間來存茶，有些茶友也會利用鄉(xiāng)下空置的房間或閑置的祖屋來存茶。更有個別經(jīng)濟實力較好的資深藏家，存茶量特別大，過百件的，會安排一套房子或在企業(yè)里專門開辟茶倉來存茶，也有委托專業(yè)倉庫倉儲的。當然，這樣的茶友已不在大眾茶友之列。
存茶的經(jīng)驗，最主要也是最基本的措施，簡單來說，可以概括為三防“防潮、防曬、防異味”。廣東春季尤其是回南天時節(jié)特別潮濕，因而防潮是存茶第一要務。但實際上，稍加注意，防潮也很容易做到。就算在特別潮濕的天氣，通過緊閉存茶空間門窗也可以起到防潮的作用。當然，有些茶友也通過特殊時期輔以薄膜袋封住整件茶的方式來穩(wěn)妥防潮。遇到存茶空間異常潮濕時，也可以通過空調(diào)來進行抽濕。至于防曬、防異味就顯得簡單多了。防曬，主要是存茶的空間要避免靠近有陽光直射的窗戶，以及避免選擇有“西曬”墻面的房間用于存茶。防異味，則是注意不要讓其他有異味甚至有污染的物品與茶存放在同一個空間，例如酒、藥品、化妝品等等。
更講究一點的存茶經(jīng)驗，茶友會總結(jié)為“無避通宜”（以“無須避諱通通宜”來記?。└鲀牲c的做法，即是：二無：無污染、無異味；二避：避潮濕、避強光；二通：通氣、適度通風；二宜：宜小空間倉儲（普洱喜“熱鬧”）、宜生熟分開（防串味）。值得指出的是，存茶需要“通風”，但很多茶友對究竟怎樣通風并沒有概念。其實，過度通風會讓茶香過多損失。道理很簡單，采用小空間存茶，緊閉門窗數(shù)日或一小段時間（視存茶數(shù)量而定），一進入存茶空間，茶香
撲鼻而來。而當我們打開門窗進行通風時，這香氣又會很快散失掉。這說明存著的茶在不斷散發(fā)出芳香物質(zhì)，如果過度通風，勢必會讓這些彌漫在空中的芳香物質(zhì)散失。小空間存茶，不過度通風，則能夠形成一個“熱鬧”的氛圍，有助于茶的后發(fā)酵。
當然，有一定存茶量的茶友，還需要定期（3個月至半年一次，因地制宜）進行查倉、翻倉，防蟲害、鼠害。沒錯，老鼠也吃茶，尤其是底子好香氣好的生普。
家庭存茶之樂
存茶，各樂其樂。除了“經(jīng)濟實惠”之樂，也有“留個念想”之樂，例如因某人某事而藏，在逸品茶友會中，有為新生寶寶存茶的，有為企業(yè)開辦而藏的，也有為客戶定制收藏的，都是借茶留念。總的來說，存茶的樂趣，可以概括為“三心”（舒心、放心、養(yǎng)心）：批量收藏，經(jīng)濟實惠，舒心；自家存茶，知根知底，放心；感受變化，收獲驚喜，養(yǎng)心。
普洱茶與人一樣，一直在路上，一直在成長，能夠陪伴終生。對于我們這一眾茶友來說，人生路還長，藏點新茶，放慢腳步，存茶“長宜放眼量”。三五年下來，步入存茶階的茶友越來越多，而存茶階茶友手中的存茶量也日漸增多，于是乎，存茶帶來的驚喜在茶友中愉悅分享著。
有一位80后茶友說：“喝上一泡自己收藏的陳年普洱，也會回放一段過往生活的影像，讓人覺得，生活，就是實實在在的當下。”
有一位90前的創(chuàng)業(yè)階茶友說，每當處理好繁雜的公司業(yè)務后，回到家里，會不自覺地走進存茶的房間，頓感神清氣爽，“可以慰風塵”。他說：“慢慢地也就愛上了邊藏邊品，藏下各個年份的普洱，品著不同時期藏下的普洱，仿佛隨時可翻閱一段往事。”
有一次，筆者步入書房，從書架上拿下一本多年前的《普洱》雜志，就著彌漫書房中的茶香，信手翻閱，重溫學茶之初如饑似渴地閱讀《普洱》雜志以及普洱類著作文章之時的心境，于平常日子中平添了一份愉悅。
茶友們有時會打趣道：得趁著年輕藏點茶，別老了老了手里沒幾片老茶，都不好意思出來喝茶了。
俗話說:“女人的衣櫥里總是少一件衣服。” 對于普洱存茶階茶友，茶架上、小茶倉里總是少一款好茶。
有一位存茶量近10件的90后茶友就感慨“感覺好少”。筆者在他這個年齡，才剛剛開始接觸普洱茶。我說：“在你這年齡能有這個存茶量，已經(jīng)很愉悅啦。”
還有不少90后也步入存茶階。雖說“玩”字開頭多“敗家”，我們倡導理性消費，存茶也需要量力而為，適可而止。但在這些茶友的身上，我們看到普洱的粉絲有年輕化的趨勢。作為一名普洱茶的愛好者，深感欣慰。存茶的路上，我們漸漸迎來了更多的小伙伴，愉悅。
筆者的茶室存放著數(shù)十件普洱茶，每每有茶友來訪之時，第一反應往往是“哇，滿滿的茶香”，而我卻是“久入存茶之室而不聞其香”，總要在茶友的“溫馨提示”之下，才更加真切地感受到存茶帶來的愉悅。
存茶，寄托著我們對流金歲月的緬懷，對美好未來的期待。
