太極碧螺春

時(shí)間：2024-12-21 作者：你說(shuō)丶蒼天饒過(guò)誰(shuí) 來(lái)源：茶文化


太極碧螺春的制作方法：
　　主料：蝦肉、雞肉、干貝
　　配料：碧螺春茶粉
　　調(diào)料：菠茶汁、鹽、蛋清
　　制作：將蝦肉、雞肉做茸用水調(diào)濕，入鍋內(nèi)放入茶粉、蛋清調(diào)制成羹，盛盤勾畫成太極圖案即可。
　　特點(diǎn)：入口爽滑、茶味濃厚


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