生茶和普洱茶都好,二者各具特色,具體可根據(jù)自身喜好進行選擇。生茶和熟茶都有收藏價值,生茶的收藏價值更高,熟茶的收藏價值較小。普洱茶有散茶和緊壓茶兩種形態(tài),緊壓茶適合收藏會飲用,散茶更適合用來沖泡而非收藏。
生茶和熟茶都好,生茶和熟茶哪個有收藏價值
生茶和熟茶之間沒有絕對的好壞,二者各有優(yōu)點,根據(jù)自身喜好選擇即可。生茶是經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、干燥等工藝制成,不經(jīng)發(fā)酵,茶葉香氣較為清爽,滋味甘甜;熟茶需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵這一關(guān)鍵工序,口感會更加醇厚,刺激性較弱,香氣為桂圓香。
生茶和熟茶都具有收藏價值,但生茶的收藏價值要更高一點。生茶沒有經(jīng)過發(fā)酵,轉(zhuǎn)化的空間更大,隨著時間的推移,茶葉的茶性會發(fā)生變化,其滋味和茶香都會變得越來越濃郁。而熟茶經(jīng)過發(fā)酵后,茶葉的內(nèi)質(zhì)基本定型,轉(zhuǎn)化空間較小,收藏價值也較小。
普洱茶的形態(tài)有緊壓茶和散茶兩種,緊壓茶主要有磚茶、餅茶、沱茶、金瓜茶等。普洱茶中一般以餅茶或沱茶為上品,其中七子餅茶最為出名,緊壓茶的體積小,便于存放,一般適合收藏或飲用,散茶的沖泡更為便利。稀有的陳年普洱茶的價格可高達數(shù)十萬元,但并非越貴的普洱茶價格越好,對于普通人來說,200-300元/斤的普洱茶足夠滿足日常的飲用。
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