1、制作：生普洱茶沒(méi)有經(jīng)人工發(fā)酵，熟普洱經(jīng)人工發(fā)酵轉(zhuǎn)化而成;2、口感：生普洱茶剛制成時(shí)，口感比較刺激，熟普洱茶口感香醇甜蜜;3、顏色：生普洱茶干茶色澤墨綠，熟普洱茶干茶顏色偏黑褐色。

1、制作

二者在制作工藝上不同，生普洱茶是采摘新鮮的茶葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥后自然陳放而成，沒(méi)有經(jīng)人工發(fā)酵。熟普洱是以曬青毛茶為原料經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝制成，是經(jīng)人工發(fā)酵轉(zhuǎn)化而成。

2、口感

生普洱茶剛開(kāi)始制成時(shí)，茶性較烈，口感比較刺激，不能大量飲用，會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。熟普洱茶茶性溫和，口感香醇甜蜜，適合腸胃寒涼，經(jīng)常腹瀉的人飲用，可以改善問(wèn)題。

3、顏色

生普洱茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，顏色比較偏向新鮮茶葉，干茶色澤墨綠，沖泡后茶湯金黃明亮。熟普洱茶干茶顏色偏黑褐色，表面油潤(rùn)有光澤。沖泡后茶湯紅艷，香氣十足。

上一篇：班章茶的特點(diǎn)   下一篇：沒(méi)有了