中國(guó)十大名茶有:1、信陽(yáng)毛尖,又稱豫毛峰;2、黃山毛峰,產(chǎn)于安徽黃山;3、祁門紅茶,世界四大紅茶之一;4、西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖周圍群山;5、其他名茶還有君山銀針、洞庭湖碧螺春、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音、武夷巖茶。
1、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,河南特產(chǎn)之一。信陽(yáng)毛尖屬于綠茶類。河南信陽(yáng)山區(qū)土壤肥沃,土壤疏松,間隙大,比較透氣,多為黑土、黃土。山區(qū)晝夜溫差大,茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,營(yíng)養(yǎng)積累多。飲用可去油膩,生津止渴,提神益思。
2、黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山。每年清明谷雨時(shí)節(jié),選取黃山高峰嫩芽采摘,手工制成。茶葉微卷,綠色中透有一點(diǎn)淡淡的黃色。沖泡后的茶湯泛有碧色,且?guī)в幸唤z黃色,味道甘甜醇香,茶香清新?lián)浔恰?/p>
3、祁門紅茶
世界四大紅茶。祁門紅茶采制工藝精細(xì),高檔茶以一芽二葉為主,分批多次留葉采,春茶和夏茶,盡量不采秋茶。祁紅茶適合喝淡茶,但也可以加奶加糖調(diào)和飲用,腸胃不好的更要堅(jiān)持喝一杯紅茶,暖胃。適合做下午茶和睡前茶。
4、西湖龍井
產(chǎn)于浙江杭州西湖周圍群山,屬于綠茶。這里氣候溫和,降雨量大光照充足。土壤肥沃,且有良好的排水功能,這里植物生長(zhǎng)茂盛,水資源豐富。有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng),促使茶樹(shù)不斷發(fā)芽,采摘時(shí)間更長(zhǎng),次數(shù)更多。
5、其他名茶
中國(guó)十大名茶還有君山銀針、洞庭湖碧螺春、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音、武夷巖茶。中國(guó)茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),茶葉以其“色綠、香郁、味醇、形美”著稱。而名茶更是諸多茶葉中的珍品。
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