制作荷葉茶可以分為三個(gè)步驟：1、采摘鮮葉，鮮葉洗凈瀝干水分后放入微波爐烘烤，以中火或底火烘焙兩分鐘左右。2、沖泡飲用，平時(shí)放在干凈容器中保存，想喝時(shí)取出60g沖泡即可。3、搭配飲用，荷葉茶可以搭配綠茶、茉莉花一起喝。

1、采摘鮮葉

制作荷葉茶需要采摘新鮮的荷葉，荷葉發(fā)黃、太老都是不行的。新鮮的荷葉洗干凈后瀝干水分，然后撕碎放入保鮮袋中，用微波爐以中火或者底火進(jìn)行烘焙，時(shí)間設(shè)置在兩分鐘左右。盡量避免整張荷葉進(jìn)行烘焙，容易烤壞。

2、沖泡飲用

荷葉經(jīng)過(guò)烘焙之后就制作的差不多了，平時(shí)可以放在干凈的容器中保存，需要喝的時(shí)候取出60g荷葉，搭配生山楂、生米仁各15g，同時(shí)也可以加入橘皮5g，混合在一起用沸水沖泡，代茶飲用，每天可以喝兩杯左右。

3、搭配茶葉

荷葉茶也可以搭配茶葉一起沖泡，比如綠茶和茉莉花各3g，將荷葉與綠茶、茉莉花一同放入鍋中，加入適量清水煎煮五分鐘即可飲用，這種搭配方式能夠起到清心火、降肺火、平肝火和清熱養(yǎng)神等功效。

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