碧螺春的產(chǎn)地在江蘇省蘇州市太湖洞庭山,包括洞庭山西山鎮(zhèn)的東村、衙甪里、緲村和東山鎮(zhèn)的碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫厘。這里的土壤質(zhì)地疏松,適合茶樹生長,所產(chǎn)碧螺春茶滋味鮮醇、甘厚,香氣十分濃郁。
碧螺春的產(chǎn)地介紹
碧螺春是產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山的名茶,主要產(chǎn)地包括洞庭山西山鎮(zhèn)的東村、衙甪里、緲村等茶區(qū),以及東山鎮(zhèn)的碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫厘這五個村。碧螺春作為中國十大名茶之一,在明朝就已開始生產(chǎn)。
太湖洞庭山地區(qū)的土壤質(zhì)地疏松,十分適合茶樹的生長,并且由于茶樹的種植在各種果樹之間,所以正宗的洞庭碧螺春有著特殊的花果香味,在這種獨特環(huán)境下所孕育出來的碧螺春,具有特殊的幽韻。
碧螺春是我國名茶中的珍品,外形卷曲成螺,滿披銀毫,滋味鮮醇甘厚,香氣濃郁,有形美、色艷、香濃、味醇四絕。湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,同時有一嫩三鮮之稱,一嫩即芽葉嫩,三鮮即色香味俱全。
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