碎銀子茶是用普洱熟茶制成的茶類，沖泡方法跟普洱熟茶差別不大，具體泡法為：1、準(zhǔn)備好容量為100毫升的白瓷蓋碗；2、投入8克左右的茶葉；3、用100度沸水注入蓋碗中洗茶兩次；3、再次注入開水，等待出湯。

碎銀子茶的泡法

碎銀子茶是一種普洱茶也叫老頭茶，是高品質(zhì)的普洱熟茶經(jīng)過(guò)粉碎在聚合成小塊兒狀的茶葉，因?yàn)橥庑涡∏删潞凸艜r(shí)候所使用的碎銀子相似，所以得名碎銀子茶。碎銀子茶富含大量的果膠和糖分，比一般的普洱茶更順滑濃厚、甘醇可口。

沖泡碎銀子茶的茶具最好用容量為100毫升左右的白瓷蓋碗，碎銀子茶比較容易沖泡，白瓷碗利于碎銀子茶出湯，先往白瓷蓋碗里投入8克左右的碎銀子茶，一般數(shù)量為5至10粒，再用100度的沸水注入蓋碗中，蓋好蓋子燜10秒，然后倒掉茶湯。

碎銀子茶顆粒緊實(shí)，倒掉茶湯是為了將碎銀子茶沖泡柔軟順便洗去表面的灰塵和其它雜質(zhì)，重復(fù)兩次洗茶后，碎銀子已經(jīng)開始開始散發(fā)茶香，再次注入開水時(shí)茶湯味道聞起來(lái)糯香十足、恬靜飽滿、還附帶微微的發(fā)酵香氣，茶湯清澈亮潔、生津止渴。

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