中國(guó)茶葉品種豐富多樣,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)我國(guó)共有兩千多種茶葉,可分為歷史名茶、傳統(tǒng)名茶以及新創(chuàng)名茶三大類,也能夠根據(jù)制作工藝、發(fā)酵程度分為六大類,而紅茶便是六大茶類中香氣最高的一款,那么中國(guó)著名的四大紅茶有誰(shuí)呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
中國(guó)著名的四大紅茶
1.祁門紅茶
祁門紅茶不僅僅是中國(guó)四大紅茶之首,也是世界三大高香茶之一,素有“紅茶皇后”的美譽(yù),可謂是紅茶中的極品茶葉,不過(guò)祁門紅茶除了香味高遠(yuǎn)濃郁外,其口感鮮醇酣厚,細(xì)細(xì)品味間還具有獨(dú)特的香韻,這股香韻酷似幽深的蘭香,又與甜潤(rùn)的果香相似,另外祁門紅茶的產(chǎn)地位于安徽的祁門、貴池、石臺(tái)、黟縣、東至,以及江西浮梁一帶。
2.正山小種
正山小種為中國(guó)最知名的紅茶品種,而且它的誕生年限極早,素有紅茶鼻祖的美譽(yù),而且該茶的制作方法特殊,需要用松針或者松柴進(jìn)行熏制,故而正山小種的成茶色澤烏黑油潤(rùn),香味中具有一股迷人的松煙香,燜泡后茶湯呈現(xiàn)琥珀色,入口滋味醇和細(xì)潤(rùn),另外正山小種的產(chǎn)地位于福建省武夷山市。
3.金駿眉
金駿眉是在正山小種的基礎(chǔ)上,進(jìn)行改編創(chuàng)新而成的,屬于新創(chuàng)名茶品種,誕生時(shí)間在2005年,至今不過(guò)十來(lái)年的發(fā)展歷史,但它卻以極佳的品種榮獲中國(guó)四大紅茶的美譽(yù),而且該茶的特點(diǎn)不僅僅在于純手工制成,還具有外形纖細(xì)小巧、茶毫金黃濃郁、茶湯清澈透亮、滋味甘甜爽口等特點(diǎn)。
另外金駿眉的的產(chǎn)地位于福建省武夷山市的桐木村,在制作時(shí)是以高山原生態(tài)小種新鮮茶芽為原料,而后經(jīng)過(guò)萎凋、搖青、發(fā)酵等復(fù)雜、精湛的加工工藝制成,是紅茶中難得的茶中珍品,雖然未被列入十大名茶,但它的名氣依舊響亮,而且產(chǎn)于桐木村的金駿眉一斤售價(jià)通常在萬(wàn)元以上。
4.滇紅
滇紅又名云南紅茶,其產(chǎn)地位于云南省的南部地區(qū)以及西南地區(qū),其核心產(chǎn)區(qū)位于臨滄、保山、西雙版納等地,是一種拼配而成的獨(dú)特綠茶,其外形緊結(jié)纖細(xì),色澤勻整光潤(rùn),香味鮮爽迷人,入口滋味甘爽獨(dú)特,并具有一定的刺激感。
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