中國作為茶葉和茶文化的起源地，在沖泡茶葉、飲茶方面十分有講究，猴魁茶的全稱是太平猴魁，是我國著名的茶葉種類，需要掌握合適的沖泡方法才能激活茶湯，那么猴魁茶的泡法是什么呢?跟隨小編去了解一下吧。

猴魁茶的泡法

1. 選擇茶具

猴魁茶指的就是太平猴魁，這是綠茶中的極品茶葉種類，產(chǎn)自于安徽省黃山市新明猴坑一帶，沖泡飲用時(shí)因猴魁茶的成品茶葉較長，最好用較長的玻璃杯進(jìn)行沖泡，選用玻璃杯沖泡的過程中能直觀的看見茶葉在水中沉浮舒展的過程，不過正式?jīng)_泡前要用燒開的熱水沖燙溫杯。

2. 投茶醒茶

猴魁茶是較長的片狀，最好用茶夾取出干茶葉，單次飲用沖泡飲用的最佳投茶量是3-5克，正式?jīng)_泡之前需要醒茶，將猴魁茶葉的根部朝下放入杯中，注入90度左右的熱水，醒茶的注水量以玻璃杯的三分之一處為宜，注水后稍微搖晃讓每一片葉都能被充分浸潤。

3. 沖泡飲用

猴魁茶醒茶后不需要把茶湯倒出，繼續(xù)注入90度左右的熱水即可，讓水溫高度保持在七分滿的狀態(tài)，等待2分鐘就能聞到濃郁的茶香，茶湯的顏色是清澈的嫩綠，茶葉也會(huì)沉在玻璃杯底部，茶湯溫度適宜就能直接飲用，不需要倒入茶海分杯品飲。

4. 續(xù)水復(fù)泡

猴魁茶雖然是茶葉質(zhì)地較為細(xì)嫩的綠茶，不過茶葉品質(zhì)極佳，單次沖泡飲用時(shí)，可以續(xù)水復(fù)泡3-4次，每一次續(xù)水復(fù)泡，杯中至少要保留三分之一的茶湯，以免在復(fù)泡的過程中影響茶湯的滋味，另外第一泡的茶湯最為香濃，第二泡的茶湯滋味最佳，第三泡和第四泡的飲用口感稍微減弱。

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