白毛茶是綠茶，因其背面上有濃密的白毛而出名，是經(jīng)過采摘、殺青、揉捻等工藝制作而成。其中含有豐富的茶多酚和維生素等物質(zhì)，長期飲用有著促消化的作用，沖泡白毛茶時，先聞茶香，再品茶湯。

白毛茶屬于綠茶

白毛茶是綠茶中的一種，因為其背面上有著濃密的白毛而出名，它的色澤翠綠明亮，條索緊實粗壯，有著生津止渴，提神醒腦的作用，是經(jīng)過采摘、殺青、揉捻等工藝制作而成，其香味明顯，常常帶有荷花的清香。

白毛茶中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多酚和維生素等物質(zhì)，有著一定的促消化，減緩皮膚衰老速度，抑菌殺菌的作用，但白毛茶中茶多酚含量較高，對胃部的刺激較大，不建議長期飲用。

建議使用玻璃杯進行沖泡，水質(zhì)選用純凈水或礦泉水，在開始沖泡之前，最好是先使用開始將玻璃杯沖洗一遍，然后再投入3克的茶葉，和150毫升的開水進行沖泡，沖泡后，先聞茶香，再品茶湯。

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