茶文化網(wǎng)今期來分享一下,關(guān)于茶友提問:泡古樹普洱茶的水溫,早春古樹云南紅茶的問題,下面一起來詳細(xì)的了解一下!
泡古樹普洱茶方法
1、古樹普洱茶的玫瑰花茶哪里買香氣爽朗清透,用瓷器沖泡可很好地凸顯這一特性。
2、而且用壺泡,又比蓋杯更能添加茶湯的韻味與厚度。
3、如果我們用一般標(biāo)準(zhǔn)的茶壺來沖泡古樹普洱茶,可用810克茶葉。
4、古樹普洱茶葉十分細(xì)嫩,不能用過高的水溫,以90度左右熱水為宜。
5、可將剛沸之水先注入茶盅,再注入茶壺,這樣就可有效降低水溫。
6、注水時莫讓水流直接沖刷茶葉,而要保持水流細(xì)緩,以浸代沖。
7、第一道,以清水快速洗茶,亦有醒茶之效,讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)在注水的過程中可以緩緩黑茶的釋放。
8、茶湯不宜久浸,注水完成后即可出湯。
9、隨著沖泡次數(shù)增加,可逐漸延長沖泡時間。
潤元昌
古樹紅茶屬于發(fā)酵茶,制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。古樹紅茶有消脂減肥的功效:能夠?qū)w內(nèi)的膽固醇的減少也具有很明顯的治療作用,達(dá)到清理腸道、消脂減肥的效果古樹紅茶沖泡方法材料:古樹紅茶5克泡法:1.先倒入熱開水將茶壺(容量250毫升)及茶杯溫?zé)幔俜湃牍艠浼t茶;2.待水開始沸騰之后,稍微冷卻至水溫9093度左右,再沖泡(水溫不宜太高);3.蓋上壺蓋,不超過5秒,前16泡,無需悶,直接出湯,即可飲用;
99%的人分不清傳統(tǒng)紅茶與野生古樹紅茶
沖泡方法材料:野生古樹紅茶5克泡法:1.先倒入熱開水將茶壺或蓋碗(容量250毫升)及茶杯溫?zé)?,再放入野生古樹紅茶;2.待水開始沸騰之后,稍微冷卻至水溫9095度左右,再沖泡(水溫不宜太高);3.蓋上蓋,不超過5秒,前16泡,無需悶,直接出湯,即可飲用;4.第714泡,沖泡時間為1020秒,以后每次沖泡時間遞增(依個人口味濃淡而定)。5.連續(xù)沖泡10道以上,香氣依舊芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味無窮。(云南野生古樹紅茶沖泡要點:
1、水溫不能太高,9095度最為適宜;
2、沖泡時無需悶,直接出湯即可?。?/p>
古樹紅茶的沖泡
【古樹紅茶的沖泡】
1、沖泡古樹紅茶,宜選擇用蓋碗沖泡,一般用茶量在4克左右即可,用200毫升的水來沖泡;水選擇的話,建議是山泉水、礦泉水為佳。
2、投茶之后,最好是先洗茶,醒茶,這樣可以洗去紅茶的灰塵,而來可以起到醒茶的功效。
3、前面幾道茶沖泡的時候,水溫可以選擇90度左右,盡量選擇低溫度的水溫,避免茶葉品質(zhì)被破壞。
4、古樹紅茶,沖泡出湯時間,建議1-3泡,5秒出湯。4-6泡,10-15秒出湯。7-9泡,20秒出湯。9泡以后30秒出湯。
滇紅和古樹曬紅的沖泡要點
1、滇紅沖泡水溫不宜過高,個人認(rèn)為控制在85℃左右即可,由于制作過程就已破壞了茶葉活性,加上原料本身也不耐泡,高溫沖泡香氣茶氣幾泡就沒有了,茶湯寡薄,對于習(xí)慣普洱古樹的茶友來說品飲感不會很好。
2、古樹曬紅因陽光干燥,會更耐高溫,沖泡水溫可控制在95℃左右,茶湯滋味醇厚柔滑,湯水甜度高,香氣內(nèi)斂(不會有烘焙紅茶那么香),茶湯顏色橙紅明亮。
3、這是屬于古樹曬紅的獨(dú)特的自然陽光的味道。
以上就是關(guān)于泡古樹普洱茶的水溫,早春古樹云南紅茶的介紹了,想更深入的了解,更多相關(guān)茶葉知識,請關(guān)注我們茶文化網(wǎng)tjcdz.cn 我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來,順便分享下。
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