潮汕深山里有一種茶卻鮮為人知,產(chǎn)量極少,產(chǎn)地偏僻,它叫土山茶,與客家土山茶不同,潮汕土山茶產(chǎn)于潮汕大南山廣東省級森林公園一帶。那么潮汕土山茶是屬于什么茶,有哪些特點(diǎn),有什么功效,下面茶文化網(wǎng)就來聊一下。
潮汕土山茶,特點(diǎn)是醇而不厚,喝起來味道爽口,有點(diǎn)鳳凰單樅的味,又有點(diǎn)鐵觀音的味,說不清楚,令人難忘。據(jù)說只要喝過一次,你就會(huì)永遠(yuǎn)記住它的味道,非常獨(dú)特。
由于土山茶是小戶人家自種手工自制的特色茶,產(chǎn)量很少,就算在潮南地區(qū)家庭喝土山茶的也不多,傳到汕頭潮州的極少,更不用說外地了。
俗話說物以稀為貴,可由于知名度低,沒人推廣,沒人拿它來做一個(gè)茶品牌,土山茶的價(jià)格遠(yuǎn)不及它的價(jià)值。除了獨(dú)具風(fēng)味,土山茶承載了潮南部分地區(qū)一代人的童年回憶。
土山茶為農(nóng)家純手工自制,不會(huì)有批量生產(chǎn)的茶類的香精問題,但你也不要期望土山茶的賣相好看,它可能是粗枝亂葉的樣子。
想要買大批的土山茶幾乎是不現(xiàn)實(shí)的。聽一個(gè)深溪村的人說,有一老板很喜歡喝土山茶,為了買到更多的茶葉,他是這戶人家買一二十斤,去下一戶人家再買一二十斤,可見要買到大量的土山茶并不容易。
潮汕土山茶中,有很多種茶多酚,可以幫助抑制人體對脂肪的吸收,同時(shí)也有一定的降低血壓和血脂的效果。喝土山茶能夠幫助增強(qiáng)體質(zhì),可以提高食欲,以及達(dá)到消食解膩的功效。
上述就是有關(guān)潮汕土山茶這種茶葉的介紹了,感興趣的話可以買一些來喝喝看,興許會(huì)對你的口味。
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