湖北省宜昌市是我國古老茶的茶區(qū)之一，在茶圣陸羽的《茶經中，就已經把宜昌市所產的茶葉列為是山南茶之首。并且根據相關史料的記載，宜昌紅茶問世于19世紀中，迄今為止的歷史已經于百余年了。

1861年，湖北漢口被列為是通商口岸，英國很多地區(qū)在這里大量的收購紅茶，因交通關系，由宜昌市轉運漢口出口的紅茶，都叫做“宜昌紅茶”，所以宜紅得名的原因就是這樣。到了1876年的時候，宜昌被列為是對外通商口岸，出口量猛增，聲譽非常的高。

后來因歷史原因，宜紅茶一落千丈。而后的1951年中國湖北茶葉進口公司成立，在湖北多個地方都設立有專門的宜紅收購點，主要分布在五峰、鶴峰、長陽、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石門。

在后來，隨著改革開放的發(fā)展下，全國各地都開始茶廠的建立，而宜紅茶的生產也開始慢慢的恢復到正軌門內，目前的宜紅茶已經成為了宜昌市、恩施市兩個地區(qū)的主要土特產之一，產量占據了湖北省茶葉總產量的1/3。

湖北宜紅工夫茶，它的初制主要分為有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等4道工序；成品茶外形條索緊細有金毫，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮，葉底紅亮柔軟。茶湯稍冷即有“冷后渾”現象產生，系我國商品質的工夫紅茶之一。

湖北茶宜紅工夫，目前的產區(qū)主要分布在鄂西山區(qū)宜昌、恩施兩地區(qū)。鄰近的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產。湖北茶宜紅工夫年產10萬擔左右。

通過以上的文章介紹，想必大家都知道了，其實宜紅工夫茶是湖北省茶葉的主導產品，也是赫赫有名的地方特產，不僅僅是歷史悠久的傳統紅茶，而且茶葉也以獨特的口感、醇厚的滋味而受到廣大茶友們的喜愛，和祁紅、滇紅并列為我國傳統工夫紅茶。

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