正品的安溪鐵觀音有清香型、濃香型兩種標(biāo)準(zhǔn),而清香型又分“特級、一級、二級、三級”四個品級,濃香型也有“特級、一級、二級、三級、四級”五個品級。同時,鐵觀音還有秋茶和春茶的區(qū)別,秋茶的價格一般比春茶更高,其中350元一斤的春茶、600元一斤的秋茶算得上較好的品質(zhì)了。
1、清香型價格
特級鐵觀音(高檔茶)的條索肥壯,色澤翠綠潤,香氣高香,滋味鮮醇高爽,湯色金黃明亮,葉底肥厚軟亮,七泡有余香,價格在600元以上一斤。一級鐵觀音(中高檔)的條索壯實,色澤綠油潤,香氣清香,滋味清醇甘鮮,葉底勻整,每斤價格在200~600元。
二級鐵觀音(中檔茶)的條索結(jié)實,色澤有砂綠,葉片尚勻整,滋味爽口,葉底軟亮,七泡稍有余香,價格為一斤80~200元。三級鐵觀音(低檔茶)的色澤稍帶黃,香氣清純,滋味醇和回甘,葉底尚軟亮,五至七泡有余香,一斤的價格在80元以下。
2、濃香型價格
特級鐵觀音(高檔茶)的條索肥壯重實,色澤砂綠烏油潤,湯色金黃透亮,滋味鮮爽,茶韻有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味,十泡有余香,價格在800元以上一斤。一級鐵觀音(中高檔)的條索結(jié)實,香氣清高,口味甘醇,八泡有余香,價格在400~800元一斤。
二級鐵觀音(中檔)的條索緊結(jié),色澤砂綠油潤,香氣清雅,七泡有余香,價格為200~400元每斤。三級鐵觀音(中低檔)的色澤褐綠,香氣清醇,湯色橙黃,價格80~200元/斤。四級鐵觀音(低檔)的條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐,滋味清淡,湯色深黃橙紅,六泡有余香,一斤的價格不到80元。
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