輕中度烘焙的鐵觀音可以保存18個月，重度烘焙茶可以長期保存。鐵觀音茶陳化至后期，更像似黑茶，具有著厚醇，潤柔的特點，干茶緊致壯實，沖泡后茶香濃郁高長，口感醇厚飽滿，滋味清雅醇和。

鐵觀音常溫下能存放的時間

鐵觀音常溫下能存放的時間，鐵觀音根據(jù)烘焙時程度的不同，共有輕度、中度和重度三種茶類，輕、中度烘焙程度的清香型可以保存18個月，重度烘焙的濃香型可以長期保存，部分品質(zhì)優(yōu)異的清香型也可以長期保存。

鐵觀音品質(zhì)優(yōu)異，是為數(shù)不多的具有越陳越香品質(zhì)特性的茶葉，陳香型鐵觀音是歷經(jīng)久放后的清香或濃香型茶，消除了青澀的感受，具有了醇、厚、潤、柔的特點，更像是黑茶。

鐵觀音干茶條索壯實緊致，外觀色澤砂綠光潤，輕嗅有著淡淡的米香味，沖泡后湯色橙黃透徹，茶香濃郁高長，入口醇厚，口感飽滿甘爽，滋味清雅醇和，有著獨特的觀音韻。

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