黃茶黃葉黃湯，口感醇香，一種著名的中國茶，許多人喜歡喝。經(jīng)常喝黃茶對(duì)健康有很好的作用，對(duì)一些不適感也有影響。

黃茶的功效和作用

1.清熱解渴

許多人喜歡在炎熱的夏天喝綠茶解渴。其實(shí)喝黃茶也可以解渴。黃茶屬于輕度發(fā)酵茶，比綠茶只多了一步抑黃，所以黃茶很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。不僅有和綠茶一樣的功效和作用，而且黃茶的口感也比綠茶少很多澀味，黃茶的黃葉黃湯也給人一種清爽的感覺。

2.行氣消食

制作黃茶的過程其實(shí)是一個(gè)發(fā)酵過程。在這個(gè)過程中，茶葉會(huì)發(fā)生一定的化學(xué)變化，一些物質(zhì)會(huì)在微生物的作用下轉(zhuǎn)化為生物活性酶。吃完肉，喝點(diǎn)黃茶。在這些酶的作用下，非常有利于食物的分解、消化和吸收。如果飯后腹脹、消化不良，也可以喝點(diǎn)黃茶，既能解悶，又能刺激消化道蠕動(dòng)，從而達(dá)到行氣消食的作用。有人說飯后走一走活到九十九，其實(shí)飯后喝黃茶和這句話的效果是一樣的。

3、抗癌保健

經(jīng)常喝黃茶，有一定的防癌養(yǎng)生作用。由于黃茶是發(fā)酵茶，除了酶類物質(zhì)外，茶葉中的微量元素還會(huì)轉(zhuǎn)化為有利于人體吸收的有機(jī)成分。這些微量元素的有機(jī)成分被人體吸收后，不僅補(bǔ)充了人體必需的營養(yǎng)元素，還提高了人體的抵抗力和免疫力。飲食單一的人可以嘗試定期喝黃茶。補(bǔ)充微量元素可以幫助降低癌癥的發(fā)病率。

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