茶葉種類如此的繁多,不同茶葉有不同的品質(zhì)特征,并且保健作用也都是不一樣的。那么,廣東大葉青茶屬于是什么茶呢?有興趣的朋友們一起來看看相關(guān)的介紹。

 《廣東大葉青茶屬于是什么茶?》

  廣東大葉青茶,是廣東省的特產(chǎn),是廣東省茶農(nóng)創(chuàng)制的一款茗茶,歸類為黃茶類,產(chǎn)地在:韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市

  廣東大葉青茶,制法是先萎凋后殺青、再揉捻燜對;殺青前的萎凋和揉捻后燜黃的主要目的,是為了消除青氣澀味,促進香味醇和、純正,產(chǎn)品品質(zhì)特征,具有黃茶的一般特點,所以歸類為黃茶,但制作方法和黃茶還是有所區(qū)別的。

 《廣東大葉青茶的品質(zhì)特征》

  外形條索肥壯、緊結(jié)、重實,老嫩均勻,葉張完整、顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。產(chǎn)品分1—5級。芽毫明顯,干茶色澤青潤顯黃,沖泡后湯色橙黃明亮,香氣純正,葉底呈淡黃色,滋味濃醇回干。

 《廣東大葉青的養(yǎng)生功效》

 1、有益脾胃

  廣東大葉青是一種漚茶,在漚的這一個過程中,產(chǎn)生大量的消化酶,對脾胃是有很多好處的,尤其是在消化不良、食欲不振、肥胖的時候,都可以適當?shù)暮刃?/p>

 2、增強免疫力

  經(jīng)常喝廣東大葉青茶可以提高人體中的白血球隊和淋巴細胞的數(shù)量和活性以及促進脾臟細胞中白細胞間素的形成,因則增強了人體的免疫功能。

 3、防治食道癌

  研究表明,廣東大葉青的提取物β谷甾醇三葉青黃酮及多糖能有效抑制腫瘤細胞增殖,促進腫瘤細胞凋亡。廣東大葉青茶中所含的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì),對防治食道癌也是有明顯功效。

 4、治療感染性疾病

  經(jīng)常喝廣東大葉青茶有散熱、理氣、補脾的作用。對于高熱、肺炎、肝炎、胃炎、子宮頸炎、淋巴結(jié)核、敗血癥等嚴重感染性疾病有明顯療效。

  廣東大葉青其實是一款黃茶,是先萎凋后殺青,再揉捻燜堆制作的,所以產(chǎn)品特征是具有黃茶的一般特點哦。生活中經(jīng)常喝些廣東大葉青,可以促進身體健康。

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