在六大茶類(lèi)中，黃茶雖然是小眾，可能很多人都聞所未聞，但它卻是獨(dú)樹(shù)一幟的一個(gè)分支，以其獨(dú)特的工藝發(fā)揮著其他茶類(lèi)無(wú)法比擬的營(yíng)養(yǎng)作用。它的生長(zhǎng)區(qū)域大多像人間仙境。加工過(guò)程中的變黃步驟使茶葉變黃。它的香氣很特別，令人難忘。其滋味鮮醇甘甜，比其他茶更有韻味。無(wú)論是干茶還是葉底，看起來(lái)都是黃色的，但在湯里卻能開(kāi)出美麗的花朵。今天就來(lái)了解一下黃茶的沖泡方法和沖泡次數(shù)吧！

黃茶的沖泡時(shí)間

黃茶如雀舌，鮮綠色，香味持久，滋味鮮醇甘甜，湯色黃綠，清澈明亮。第一泡茶鮮香；二、茶的香味最濃，口感最好，要充分體驗(yàn)喉甜潤(rùn)、齒頰留香、回味無(wú)窮的特點(diǎn)。第三泡，茶味已經(jīng)淡了，香氣也減少了。洗了三次澡，一般就不喝了。

一種黃茶的沖泡方法

1.擺好茶具

依次擺好茶杯，把碗、公平杯、小茶托放在茶盤(pán)上，右手邊泡。

2.看茶。

主人用茶匙將茶葉輕輕放入茶蓮中，供客人享用。

3.加熱碗

用開(kāi)水將蓋碗和茶杯加溫，左手握住，將蓋碗注滿開(kāi)水，然后右手拿起蓋碗，將水倒入茶杯，最后將茶杯中的水倒入廢水碗中。

4.放入茶葉。

用茶匙將茶蓮中的茶葉放入有蓋的碗中，茶葉量約為有蓋碗的一半。

5.干凈的茶葉。

左手浸泡，將開(kāi)水沖入碗中，蓋上碗蓋，撇去浮沫。然后立即將茶湯倒入公平杯，最后倒入茶杯。

6.高寵

浸泡高壓開(kāi)水，倒入碗中，讓茶葉在碗中自由翻騰。第一次浸泡時(shí)間為1分鐘。1分鐘后，將茶湯倒入公平杯，最后倒入茶杯。然后就可以品嘗了。

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