女孩子要用話來(lái)哄——檸檬茶香骨

   單身男孩總在千方百計(jì)的尋找新鮮浪漫的求婚方法，然而大部分都是在拾人牙慧。送女孩一輛BMW深情的說(shuō)“Be my wife.”就覺(jué)得自己挺有創(chuàng)意了，但我敢保證你要是能把寶馬換成勞斯萊斯的話，連話都不用編效果會(huì)更好。真正的創(chuàng)意不用靠財(cái)富來(lái)表現(xiàn)，聰明的人用簡(jiǎn)單的道具就能實(shí)現(xiàn)欺騙感動(dòng)女孩的效果。

   騙人用的道具在超市里就能買齊。買兩人份的排骨，把它們切成適合吃，大約5厘米長(zhǎng)的小塊。再買點(diǎn)檸檬，用半個(gè)就可以了，把它的皮切成細(xì)絲，剩下的檸檬可以用保鮮膜抱起來(lái)，放到冰箱里以后再用。最后，還要泡一點(diǎn)紅茶，作為增進(jìn)欺騙效果的香料。

   就像做其他的肉菜一樣，排骨先用調(diào)料浸泡一下入味。選擇的調(diào)料都是常用的，鹽啊，料酒啊，雞精啊，蔥啊，姜啊，根據(jù)自己的口味每樣放一點(diǎn)，別忘了放一點(diǎn)生粉（團(tuán)粉）。因?yàn)樾枰獛c(diǎn)顏色，所以可以還放點(diǎn)醬油。

   排骨泡幾十分鐘就可以了。然后我們架鍋，倒一點(diǎn)油，用蔥、姜、八角（大料）熗鍋，把剛才切好的碎檸檬放進(jìn)去，然后炒泡好的排骨。等排骨差不多炒白了，鍋里放糖和剛才泡好的紅茶，紅茶的量根據(jù)濃度而定?？梢蚤_始少放點(diǎn)，嘗嘗味道，不夠了再補(bǔ)。茶少了缺少香味，多了卻有苦味。但放多了也不用慌張，我們還可以放些糖來(lái)彌補(bǔ)呢。如果茶水沒(méi)有漫過(guò)排骨，就再放點(diǎn)清水，保證鍋里的水量。對(duì)自己放調(diào)料水平?jīng)]有信心的，這時(shí)候可以再嘗嘗湯，什么味道不夠就補(bǔ)點(diǎn)什么。

   蓋上鍋蓋，等水開了以后改用小火煮，把肉煮爛把味道煮進(jìn)去就算成功。經(jīng)常檢查一下鍋里的情況，湯汁收的差不多了，這道用來(lái)騙人的檸檬茶香骨也就做好了。

    這道菜的主要功能不在于它很好吃，而在于它的檸檬茶味道。當(dāng)女孩吃上著帶著檸檬茶香味的排骨的時(shí)候，你就可以動(dòng)情的對(duì)她說(shuō)：

  “小的時(shí)候，我家的后院里有一頭豬，我媽媽每天堅(jiān)持用上好的檸檬茶喂它，用進(jìn)口的礦泉水給它擦身子。久而久之，這頭豬的每塊肉都充滿了檸檬茶的香味。媽媽對(duì)我說(shuō)，等你找到了值得珍惜一輩子的女孩，就用這豬肉為她做一頓晚餐，讓她把你的深情如同那香味一樣，永遠(yuǎn)記在心里。”

   識(shí)相的女孩這時(shí)會(huì)捧著排骨，流下感動(dòng)的淚水。缺心眼的女孩可能會(huì)瞪大了眼睛問(wèn)“你們家在哪養(yǎng)的豬”或者“剩下的豬肉去哪里了”之類的問(wèn)題。也可能有女孩會(huì)大笑一番推門而去。這都沒(méi)有關(guān)系，因?yàn)槌械睦鋬鰠^(qū)里還有很多的排骨，水果區(qū)里還有很多的檸檬，這個(gè)城市里也還有很多沒(méi)拒絕過(guò)你的女孩等著你給她打電話呢。\(^o^)/~

↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔*↔
   檸檬茶香骨
材料：特級(jí)豬肋排(320克)、紅茶包(4包)、八角(2粒)、檸檬(半只)、姜(2片)、蔥(1根)

腌料：料酒(2湯匙)、醬油(2湯匙)、生粉(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、姜(3片)

調(diào)料：油(3湯匙)、白糖(1/5湯匙)

1、洗凈排骨，斬成5厘米長(zhǎng)的段，加入2湯匙料酒、2湯匙醬油、2湯匙生粉、1/2湯匙雞粉和姜片抓勻，腌制30分鐘。

2、檸檬皮切細(xì)絲，蔥切成末，姜切成片；紅茶包用3杯開水沖泡備用。

3、燒熱3湯匙油，炒香蔥末、姜片、八角和檸檬皮絲，倒入排骨開大火拌炒3分鐘。

4、炒至排骨肉色變白，將排骨盛入砂鍋內(nèi)。

5、注入3杯紅茶水?dāng)嚢杈鶆颍由w大火煮至沸騰后，改小火燉煮45分鐘，直至排骨軟爛入味。

6、開大火收至湯汁近干，加入1/5湯匙白糖吊味，即可上碟。